Resep Balado terong ungu Oleh Ari Eot

Resep Balado terong ungu oleh Ari Eot

Berikut ini resep masakan Balado terong ungu. Resep Balado terong ungu yang ditulis Ari Eot bisa disajikan 2-3 porsi.

Resep Balado terong ungu

Porsi: 2-3 porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah ??1 buah terong ungu uk. sedang, iris bulat kurleb 1/2cm
2. 1 sdm kecap manis (me:bango)
3. 1 buah tomat ukuran sedang, potong
4. secukupnya garam, gula pasir, merica, masako ayam (opsi lain)
5. secukupnya air utk tambahan menumis (dikit sih)
6. secukupnya minyak utk menggoreng terong & menumis bumbu halus
7. ?? bumbu halus :
8. 3 siung bawang merah
9. 1 siung bawang putih
10. 1 butir kemiri
11. 15 buah cabe merah kriting / sesuai selera
12. sesuai selera cabe rawit

Langkah

1. Sambil nunggu bumbu halusnya diulek, rendam irisan terong dalam air yg ditambah sedikit garam.. Setelah bumbu halus selesai dikerjakan sisihkan duluya.. Kita goreng siterong ungunya semua dlm minyak panas tp apinya sedang cenderung kecil, digoreng setengah matang/ sesuai selera (me: biar gak benyek), angkat & sisihkan

2. Tumis bumbu halus dgn api sedang, setelah wangi tambahkan potongan tomat (me: dimasak smp tomat hancur/benyek) dalam tumisan, aduk dan tambahkan jg air sedikit, garam, gula pasir, merica, kecap manis & masako.. Icip utk koreksi rasa, klo ada yg kurang tambahin ajaya.. Terahir masukan terong yg sudah digoreng, aduk rata setelah itu matikan kompor dan siap dihidangkan bersama dgn nasi hangat ????

Demikianlah Resep Balado terong ungu, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Balado terong ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado terong ungu Oleh Ari Eot diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Balado terong ungu Oleh Ari Eot dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/01/resep-balado-terong-ungu-oleh-ari-eot.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.