Resep Bubur Pedas Oleh Merie Prayatna Mazrial

Resep Bubur Pedas oleh Merie Prayatna Mazrial

Berikut ini adalah resep memasak Bubur Pedas. Resep Bubur Pedas yang dishare oleh Merie Prayatna Mazrial bisa disajikan .

Resep Bubur Pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram beras, cuci bersih, tiriskan
2. 200 gram kelapa parut
3. 300 gram tetelan sapi atau daging ayam
4. 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
5. 2 buah wortel, potong dadu
6. 100 gram ubi jalar, potong dadu
7. 2 ikat kangkung, potong-potong
8. 100 gr tauge
9. 100 gr rebung, diiris tipis-tipis
10. 3 ikat pakis, ambil daun dan pucuknya, iris tipis-tipis
11. 100 gram daun kesum, diiris tipis-tipis
12. 2000 cc air
13. Bumbu:
14. 4 lembar daun salam
15. 2 batang serai, memarkan
16. 4 cm lengkuas, memarkan
17. 6 butir bawang merah, haluskan
18. 2 siung bawang putih, haluskan
19. 2 buah cabai merah, haluskan
20. 1/2 sendok teh merica, haluskan
21. Pelengkap:
22. 200 gram kacang tanah, goreng
23. 100 gram ikan teri, goreng
24. Bawang goreng
25. Kecap manis
26. Jeruk limau
27. Sambal cair dari cabe rawit

Cara Membuat

1. Sangrai beras sampai kekuning-kuningan, tumbuk halus

2. Sangrai kelapa parut, tumbuk halus.

3. Siapkan air, rebus tetelan hingga matang.

4. Masukkan bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas. Aduk-aduk.

5. Tambahkan beras tumbuk, aduk-aduk.

6. Masukkan wortel, kacang panjang, rebung, kangkung, ubi jalar, pakis, tauge dan daun kesum. Aduk-aduk, masak dengan api kecil hingga matang, angkat.

Demikianlah Resep Bubur Pedas, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bubur Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bubur Pedas Oleh Merie Prayatna Mazrial diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bubur Pedas Oleh Merie Prayatna Mazrial dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/01/resep-bubur-pedas-oleh-merie-prayatna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.