Resep Gulai ikan kembung banjar By Winaria Lubis

Resep Gulai ikan kembung banjar oleh Winaria Lubis

Dibawah ini adalah resep memasak Gulai ikan kembung banjar. Resep Gulai ikan kembung banjar yang ditulis Winaria Lubis dapat disajikan .

Resep Gulai ikan kembung banjar

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5 ekor ikan kembung Banjar. Buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih
2. 3 sdm air perasan jeruk nipis
3. secukupnya Garam halus
4. 5 lembar daun jeruk purut
5. 1 batang sereh dimemarkan
6. 2 ruas jari lengkuas
7. 3 lbr daun salam
8. 1 buah tomat merah besar, potong-potong
9. 2 liter santan dari 1 butir kelapa tua
10. Bumbu dihaluskan:
11. 7 buah cabe merah keriting
12. 5 buah cabe rawit merah
13. 7 butir bawang merah
14. 1 siung bawang putih
15. 3 butir kemiri
16. 2 cm jahe
17. 2 cm kunyit tua
18. 1 sdt garam halus

Langkah

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan beri garam. Diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

2. Blender semua jadi satu bumbu yang akan dihaluskan.

3. Susun ikan dalam wajan.

4. Lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, sereh, dan potongan tomat.

5. Lalu tambahkan santan. Kemudian masak hingga mendidih dan mengental sambil diaduk2 terus agar santan tak pecah.

6. Setelah ikan masak dan santan mengental/menyusut, cicipi rasa garamnya. Bila kurang asin boleh ditambah garam. Lalu aduk lagi perlahan. Kemudian matikan api. Berarti ikan telah matang.

7. Ikan siap disajikan bersama teman-temannya...

Demikianlah tadi Resep Gulai ikan kembung banjar, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai ikan kembung banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai ikan kembung banjar By Winaria Lubis diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai ikan kembung banjar By Winaria Lubis dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/01/resep-gulai-ikan-kembung-banjar-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.