Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Kiriman dari dapoer_ummu3A(liyanify)

Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya oleh dapoer_ummu3A(liyanify)

Inilah resep cara membuat Kue Lapis Ketan Sarikaya. Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya yang ditulis dapoer_ummu3A(liyanify) bisa jadi .

Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gr beras ketan putih di rendam selama 2- 3 jam/semaleman
2. (me: 180 gr beras ketan)
3. 200 ml santan sedang (me: 125 ml santan
4. 1/2 sdt garam (me: 1/3 sdt)
5. 2 daun pandan potong2
6. Bahan sarikaya:
7. 60 gr tepung terigu
8. 2 sdm tepung maizena
9. 375 ml santan
10. 200 gr gula merah
11. 3 butir telur
12. 1 sdm gula pasir
13. 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt vanili bubuk
15. 2 lembar daun pandan simpul

Langkah

1. Lapisan ketan: Tiriskan ketan. Panaskan kukusan. Kukus ketan selama 15 menit. Kemudian angkat campurkan dg santan dan garam aduk. Kemudian lapisi cetakan dg daun/ plastik (me: daun pisang lebih aman dan sehat) polesi dg sedikit minyak. Tuang ketan yg sdh ditambahkan santan dan garam. Kukus selama 20- 25 menit/sampai matang.

2. Sementara menunggu ketan matang. Buat lapisan sarikaya. Caranya: kocok lepas telur. Campurkan tepung meizena, terigu, garam dan vanili serta telur aduk sampai tercampur rata dan licin. Saring. Kemudian tambahkan gula merah dan gula pasir serta daun pandan. Panaskan dg api sedng cenderung kecil. Sambil diaduk2 sampai meletup2.

3. Buang daun pandan. Tuang adonan sarikaya ke atas ketan yg sudah matang. Ratakan. Kukus lgi selama 20- 25 menit.

4. Angkat dan biarkan dingin dulu agar set. Baru dipotong2.

5. Siap disajikan??????

6. Ini gambar step2nya

Demikianlah tadi Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Kiriman dari dapoer_ummu3A(liyanify) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kue Lapis Ketan Sarikaya Kiriman dari dapoer_ummu3A(liyanify) dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/01/resep-kue-lapis-ketan-sarikaya-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.