Resep Ayam rica rica ala buntik Karya riantikaKP

Resep Ayam rica rica ala buntik oleh riantikaKP

Berikut ini cara memasak Ayam rica rica ala buntik. Resep Ayam rica rica ala buntik yang ditulis riantikaKP bisa menjadi .

Resep Ayam rica rica ala buntik

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ayam (ayam potong biasa di potong kecil2)
2. 1 jeruk nipis
3. garam + kaldu bubuk + gula pasir + lada bubuk
4. lengkuas 2cm (geprek)
5. 2 batang sereh (ambil putihnya)
6. 3 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 1 batang daun bawang + seledri
9. 1 bungkus kecil kecap manis
10. bumbu halus :
11. 10 cabai merah
12. 5 cabai rawit
13. 3 cm kunyit
14. 3 cm jahe
15. 8 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. merica (bungkusan kecil)

Langkah

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis + garam + lada bubuk + kaldu bubuk sedikit saja, diamkan kurang lebih 10menit

2. Haluskan duo bawang + cabai merah + cabai rawit + jahe + kunyit + merica, tiriskan

3. Geprek sereh + lengkuas, dan sobek sedikit daun salam + daun jeruk

4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan sereh + lengkuas + daun jeruk dan daun salam aduk aduk, lalu masukan ayam yang sudah di lumuri jeruk+garam+lada+kaldu bubuk tadi, aduk aduk hingga wangi, dan tambahkan sedikit air, biarkan hingga terlihat ayam empuk

5. Setelah terlihat empuk, masukan kecap manis + garam + kaldu bubuk + lada sesuai selera dan tambahkan gulapasir sedikit, lalu taburkan daun bawang + seledri,aduk hingga airnya mengental

6. Cicipi apakah sudah pas rasanya, dan sajikan :)

Itulah Resep Ayam rica rica ala buntik, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam rica rica ala buntik diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam rica rica ala buntik Karya riantikaKP diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam rica rica ala buntik Karya riantikaKP dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/02/resep-ayam-rica-rica-ala-buntik-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.