Resep Cumi masak hitam Kiriman dari Ummu Madinah

Resep Cumi masak hitam oleh Ummu Madinah

Inilah resep masakan Cumi masak hitam. Resep Cumi masak hitam yang dishare oleh Ummu Madinah dapat disajikan .

Resep Cumi masak hitam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr Cumi Cumi
2. 1 buah Bawang Bombay (iris tipis)
3. 1 batang Serai (memarkan)
4. 1 buah Tomat
5. 3 lembar Daun Salam
6. 2 lembar Daun Jeruk
7. Bumbu halus :
8. 10 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
9. 8 siung Bawang Merah
10. 5 buah Cabe Keriting (sesuai selera)
11. 4 siung Bawang Putih
12. 2 biji Kemiri
13. 1 cm Jahe
14. Secukupnya Lada
15. Secukupnya Garam
16. Secukupnya Gula
17. Secukupnya Saos Tiram
18. Secukupnya Air
19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Bersihkan cumi-cumi, buang kotoran dan tulang punggung. Tapi hati2 jangan sampai kantong tintanya pecah. Lalu potong kecil daging cumi cumi.

2. Haluskan semua bumbu.

3. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis.

4. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis lagi sampai harum.

5. Terakhir masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu, tambahkan air sedikit aja, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram secukupnya, aduk rata lagi. Koreksi rasanya.

6. Diamkan sampai air agak menyusut. Masaknya jangan lama-lama ya. Dikira-kira aja, sekiranya udah empuk dan matang, silahkan diangkat. Kalo masaknya lama, cumi-cumi bisa alot.

7. Taraaa. Cumi masak hitam siap disajikan. Selamat mencoba ??

Itulah Resep Cumi masak hitam, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Cumi masak hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi masak hitam Kiriman dari Ummu Madinah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi masak hitam Kiriman dari Ummu Madinah dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/02/resep-cumi-masak-hitam-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.