Resep Pepes Ikan Nila Daun Kelor Dari Pawon_Vie

Resep Pepes Ikan Nila Daun Kelor oleh Pawon_Vie

Berikut ini adalah cara memasak Pepes Ikan Nila Daun Kelor. Resep Pepes Ikan Nila Daun Kelor yang dishare oleh Pawon_Vie bisa jadi 3 porsi.

Resep Pepes Ikan Nila Daun Kelor

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan nila, sktr 300 gram. bersihkan sisik n isi perutnya
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1/2 sdt garam halus
4. 1 ikat daun kelor, cuci bersih
5. 2 tangkai daun pisang, ambil daunnya saja dan bersihkan
6. 1/2 ikat daun kemangi
7. Bumbu halus:
8. 6 butir kemiri sangrai
9. 10 butir bawang merah
10. 10 siung bawang putih
11. 1 sdm ketumbar bubuk
12. 1 sdt gula merah
13. 1 sdt garam halus
14. 1 sdt gula pasir
15. 2 ruas lengkuas
16. 4 ruas kunyit bakar sebentar
17. 2 ruas jahe iris tipis
18. 2 buah cabe merah buang bijinya iris tipis
19. 2 buah belimbing wuluh belah 2
20. 4 lembar daun salam
21. 2 batang serai digeprek

Langkah

1. Lumuri ikan yg sdh bersih dg jeruk nipis dan garam halus. Diamkan 10 menit.

2. Siapkan bumbu halus. Semua bahan dihaluskan kecuali daun salam, serai dan belimbing wuluh.

3. Siapkan daun pisang

4. Ditata smp menjadi lembaran besar lalu balurkan bumbu pada sisi ikan, daun kelor yg diambil batang dan daun yg muda, daun salam, kemangi dan serah. Lakukan di sisi sebaliknya. Termasuk dlm perut ikan. Sebarkan belimbing wuluh. Lalu lipat lembaran daun dan sematkan dg tusuk gigi.

5. Kukus ikan dg api sedang selama 30 menit. Sampai daun berubah warna.

6. Sth agak dingin, bakar di atas teflon dg api kecil selama 15 menit setiap sisi.

7. Sajikan dg nasi hangat.

Itulah tadi Resep Pepes Ikan Nila Daun Kelor, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pepes Ikan Nila Daun Kelor diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ikan Nila Daun Kelor Dari Pawon_Vie diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes Ikan Nila Daun Kelor Dari Pawon_Vie dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/02/resep-pepes-ikan-nila-daun-kelor-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.