Resep Rendang Sapi By Wahyu Kustini

Resep Rendang Sapi oleh Wahyu Kustini

Inilah resep masakan Rendang Sapi. Resep Rendang Sapi yang dishare oleh Wahyu Kustini bisa jadi 15 porsi.

Resep Rendang Sapi

Porsi: 15 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi potong2 persegi panjang
2. 3 kelapa tua parut buat santan kental kira 2,5 liter
3. Parutan kelapa yg sdh diambil santany di sangrai untuk serundeng
4. 9 butir bawang putih
5. 15 butir bawang merah
6. 5 buah cabe kriting, sengaja dikit anak g suka pedes
7. 1 sdt merica bubuk
8. 2 cm jahe
9. 2 buah bunga pekak
10. 2 buah sereh geprek
11. 2 lonjor asam jawa isi 3, cari asam kandis susah jd aku skip
12. 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahny
13. 1 saset kaldu sapi bubuk
14. 1 lembar daun kunyit
15. 4 lembar daun salam
16. Gula Pasir secukupny
17. Garam secukupny

Langkah

1. Haluskan terlebih dahulu bawang merah,putih, cabai dan jahe.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Daging di pukul"pake uleg an supaya nantiny daging lebih empuk

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Ungkep daging sapi yg sudah dipukul2 dgn bumbu yg dihaluskan, tunggu sampai ber uap dan daging ungkepan kering.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan santan kental, merica bubuk, sereh, lengkuas asam kandis, bunga pekak, daun jeruk, daun salam, garam dan gula pasir, kemudian aduk hingga merata, jangan lupa daun kunyit juga tapi sobek2 terlebih dahulu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tunggu sampai santan mendidih, dan sedikit mengeluarkan minyak, kemudian kecilkan api

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukan serundeng dan kaldu sapi bubuk kedalam rendang kemudian aduk lagi sampai merata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Usahakan terus di aduk2 agar rendang tidak menempel pada wajan, tunggu sampai rendang berubah warna dan mengering

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Angkat rendang dan siap di sajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Rendang Sapi, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Sapi By Wahyu Kustini diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Sapi By Wahyu Kustini dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/02/resep-rendang-sapi-by-wahyu-kustini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.