Resep Sambel jamblang khas cirebon Karya Ash

Resep Sambel jamblang khas cirebon oleh Ash

Dibawah ini adalah cara membuat Sambel jamblang khas cirebon. Resep Sambel jamblang khas cirebon yang dishare oleh Ash bisa menjadi .

Resep Sambel jamblang khas cirebon

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram hati sapi (sy habiskan stok lebaran)
2. 10 buah cabe merah besar,buang biji,iris tipis2
3. secukupnya Margarin/mentega (sy pke forvita buat tumis ati dll)
4. Bumbu yg di haluskan
5. 4 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah (sy buat bawang goreng)
7. 1ruas Jahe (sy pke )
8. 1ruas Kunyit (sy pke )
9. 1ruas Lengkuas (sy pke )
10. 1 sdt Garam (sy pke )
11. 1 sdt Lada (sy pke lada bubuk)
12. 1 sdt Ketumbar (sy pke ketumbar bubuk)
13. 1 1/2 biji Kemiri (sy pke kemiri yg kecil)
14. 1 lembar daun salam
15. 1 buah serai digeprek

Cara Membuat

1. Rebus hati sapi hingga empuk n mdh dipotong,stlh empuk angkat dan potong menjadi kecil2

2. Goreng bawang merah dg margarin/mentega hingga kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.

3. Setelah goreng bawang,masukan hati yg sdh dipotong ke margarin/mentega td krg lbh 5menit,angkat dan tiriskan

4. Tumis semua bumbu yg dihaluskan dg margarin/mentega,hingga harum masukkan bawang goreng,serai,salam,gula merah secukupnya,test rasanya

5. Masukan irisan cabe merah yg sdh dibuang biji nya,kemudian masukkan hati sapi kedalam tumisan yg sdh di test rasa nya,tutup sbntr hingga berbau harum,mati kan api

6. Angkat dan hidangkan dalam mangkok atau piring.. Ini foto yg sdh siap dihidangkan..Selamat mencoba

Itulah tadi Resep Sambel jamblang khas cirebon, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sambel jamblang khas cirebon diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel jamblang khas cirebon Karya Ash diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambel jamblang khas cirebon Karya Ash dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/02/resep-sambel-jamblang-khas-cirebon.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.