Resep AYAM BAKAR ala Padang Karya Asmara

Resep AYAM BAKAR ala Padang oleh Asmara

Berikut ini adalah cara memasak AYAM BAKAR ala Padang. Resep AYAM BAKAR ala Padang yang dishare oleh Asmara bisa jadi 6 porsi.

Resep AYAM BAKAR ala Padang

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 3 potong chicken maryland (dada & paha)
2. 1 lembar daun kunyit
3. 1 batang sereh
4. 2 lembar daun jeruk
5. 50 ml air
6. 100 ml santan cair
7. 1 1/2 sdt garam
8. 1 sdt gula pasir/ gula jawa
9. 2 sdm minyak untuk menumis
10. Bumbu Halus :
11. 3 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 2 buah cabe merah besar (buang biji)
14. 3 buah cabe merah kecil (optional)
15. 3 buah kemiri
16. 1 sdt ketumbar
17. 1 sdt kunyit bubuk
18. 1 ruas jahe

Langkah

1. Tumis bumbu halus sampai harus,masukkan sereh,daun jeruk,daun kunyit. Lalu tambahkan air.

2. Setelah mendidih masukkan santan,aduk2 hingga mendidih kembali.

3. Masukkan ayam dan ungkep atau marinasi kurang lebih 30 menit agar ayam tetap utuh.

4. Dinginkan semalam dalam lemari es, jika tidak ada waktu tunggu sampai dingin dan bumbu meresap minimal 60 menit.

5. Bakar ayam yang sudah dibumbui tadi dalam panggangan (bisa pakai pan dan dioles sedikit minyak). Ayam siap disajikan..

Itulah tadi Resep AYAM BAKAR ala Padang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep AYAM BAKAR ala Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep AYAM BAKAR ala Padang Karya Asmara diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep AYAM BAKAR ala Padang Karya Asmara dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/03/resep-ayam-bakar-ala-padang-karya-asmara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.