Resep Baso Sapi Anggita ?? Karya Anggita

Resep Baso Sapi Anggita ?? oleh Anggita

Dibawah ini adalah resep Baso Sapi Anggita ??. Resep Baso Sapi Anggita ?? yang dishare oleh Anggita bisa menjadi .

Resep Baso Sapi Anggita ??

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan 1 :
2. 650 gr daging sapi tanpa lemak
3. secukupnya Es batu
4. 100 gr tepung sagu tani
5. 2 butir putih telur
6. Secukupnya bawang goreng
7. 1/2 sdt baking powder
8. Bahan bumbu adonan baso diulek :
9. 7 siung bawang putih besar
10. Secukupnya garam
11. Sedikit lada
12. Bahan kuah bakso :
13. Tulang kaki sapi + tetelan
14. 5 siung bawang putih besar
15. Secukupnya garam
16. 1 bungkus masako sapi
17. Sedikit pala & lada
18. Bahan pelengkap :
19. Soun, tahu cina
20. Daun seledri,bawang goreng
21. Sawi, sambel bawang

Langkah

1. Cuci daging, lalu giling daging bersama es batu menggunakan blender atau bisa pake food prosesor sampai halus, lalu masukkan putih telur,garam,baking powder,bawang goreng, tepung sagu lalu masukkan bahan bumbu adonan baso yg diulek (bawang putih, garem, lada) Blender lagi sampai halus & rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Setelah halus,tuang kedalam wadah, tester adonan apakah rasanya sudah pas atau belom dengan cara merebus 1 bakso. Koreksi rasanya. Bila rasanya sudah pas, adonan baso dimasukan kedalam kulkas terlebih dahulu kurleb 1 jam supaya basonya kenyal.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah 1 jam, rebus air sampai hangat & matikan kompor, basoo siap dibulat bulatkan sampai adonan habis. Seperti ini baso yg masih setengah matang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Nyalakan kembali kompor, rebus hingga matang & baso mengapung. Angkat & tiriskan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Untuk membuat kaldunya,siapkan air secukupnya, rebus tulang kaki sapi + tetelan sampai empuk, lalu ulek bahan kuah basonya (bawang putih,garem,lada,pala) tumis" lalu masukkan kedalam kuahnya. Beri masako sapi,sedikit gula pasir, Koreksi rasanya.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sambil menunggu kuah baso matang, masukkan baso yg sudah direbus kedalam rebusan kuah basonya, tunggu sampai mendidih.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Baso siap dihidangkan bersma soun dll. Tahu cina nya gak ikut kefoto hehe ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Ini baso kedua yg aku bikin untuk stok di freezer ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Baso Sapi Anggita ??, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Baso Sapi Anggita ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Baso Sapi Anggita ?? Karya Anggita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Baso Sapi Anggita ?? Karya Anggita dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/03/resep-baso-sapi-anggita-karya-anggita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.