Resep ceker mercon (pedas asam manis) - Sumi

Resep ceker mercon (pedas asam manis) oleh Sumi

Berikut ini resep memasak ceker mercon (pedas asam manis). Resep ceker mercon (pedas asam manis) yang dibuat oleh Sumi bisa menjadi 5 porsi.

Resep ceker mercon (pedas asam manis)

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram ceker
2. 10 buah cabe merah
3. 15 buah cabe rawit besar (tergantung selera bisa ditambah / dikurangi)
4. 8 butir bwg merah
5. 6 butir bwg putih
6. 4 butir kemiri
7. 2 batang sere,
8. 2 cm lengkuas,
9. 2 cm Jahe,
10. 3 lembar daun salam ,
11. 3 lembar daun jeruk
12. 4 sendok kacang tanah (digoreng lalu diulek)
13. secukupnya terasi (tergantung selera)
14. secukupnya gula jawa, penyedap rasa

Langkah

30 menit

1. Lumuri ceker dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, cuci kembali ceker lalu rebus / goreng dahulu ceker yg sudah dibersihkan lalu angkat tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, trasi dan garam kemudian tumis dengan minyak goreng.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah baunya harum tambahkan daun jeruk, daun salam, kacang tanah, lengkuas, jahe dan serai yang dikprak lebih dahulu.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. kemudian masukan ceker dan tambah air, gula jawa, penyedap rasa secukupnya lalu masak hingga empuk dan bumbu meresap

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. sajikan dengan perasan jeruk limo .

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep ceker mercon (pedas asam manis), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep ceker mercon (pedas asam manis) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ceker mercon (pedas asam manis) - Sumi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep ceker mercon (pedas asam manis) - Sumi dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/03/resep-ceker-mercon-pedas-asam-manis-sumi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.