Resep Ketupat sayur Dari Erfiyanti Fajar Sari

Resep Ketupat sayur oleh Erfiyanti Fajar Sari

Inilah resep cara membuat Ketupat sayur. Resep Ketupat sayur yang ditulis Erfiyanti Fajar Sari cukup untuk 4 porsi.

Resep Ketupat sayur

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 6-8 buah kacang panjang (potong ±4 cm)
2. 2 buah labu siam ukuran sedang (potong korek besar)
3. 1 bungkus sun kara kecil
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang serai (memarkan)
6. 4 butir telur ayam rebus
7. 8 buah tahu goreng
8. 4-6 buah cabe rawit merah besar (secukupny sesuai selera)
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt vetsin
11. 1/2 sdt gula
12. 500 mL air
13. bumbu halus:
14. 6 buah bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 3 buah kemiri
17. 1 ruas kunyit
18. 8 buah cabe keriting merah
19. 1 sdt ketumbar

Langkah

30 menit

1. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga wangi, masukkan daun salam dan serai memar.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Masukkan semua sayur ke dalam bumbu yg sudah di tumis harum. Aduk merata. Masak hingga sayuran layu.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah sayuran layu, masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, aduk rata, kemudian masukkan telur, tahu gorengdan cabe rawit merah utuh. Aduk terus jangan sampai santan pecah hingga mendidih. Kemudian matikan api.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Sajikan dengan lontong atau ketupat. Bahkan dengan nasipun nikmat..hehe...jangan lupa ditabur bawang goreng untuk menambah nikmat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Ketupat sayur, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ketupat sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ketupat sayur Dari Erfiyanti Fajar Sari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ketupat sayur Dari Erfiyanti Fajar Sari dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/03/resep-ketupat-sayur-dari-erfiyanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.