Resep Roti manis aneka isi.... (water roux) Karya Sukarti Widya

Resep Roti manis aneka isi.... (water roux) oleh Sukarti Widya

Dibawah ini adalah resep memasak Roti manis aneka isi.... (water roux). Resep Roti manis aneka isi.... (water roux) yang dibuat oleh Sukarti Widya dapat disajikan .

Resep Roti manis aneka isi.... (water roux)

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan water roux :
2. 250 ml air
3. 4 sdm tepung terigu protein tinggi
4. bahan roti :
5. 500 gr tepung terigu protein tinggi
6. 100 gr gula halus
7. 3 sdm susu bubuk
8. 1 sdm ragi instan (mis:fermipan)
9. 80 gr margarin
10. 3 kuning telur
11. secukupnya air
12. 1 kuning telur + 1 sdt susu cair (olesan sblm dioven)
13. sedikit margarin utk olesan sesudah di oven
14. isi sesuai selera: mesis, keju, pisang dll

Langkah

1. Campur bahan water roux, aduk rata, masak sampai kental, angkat dinginkan

2. Dalam wadah lain, campur tepung terigu, gula halus, ragi instan dan susu bubuk.

3. Tambahkan adonan water roux yg sudah dingin, aduk2

4. Tambahkan kuning telur,aduk rata.

5. Tambahkan air sedikit2 sampai adonan setengah kalis (dlm proses ini adonan agak lengket).

6. Tambahkan margarin, uleni adonan sampai lembut dan elastis.istirahatkan 30 menit, sampai mengembang 2x lipat

7. Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, isi dan bentuk sesuai selera, tata diloyang yang sudah diolesi margarin, istirahatkan lagi sekitar 20-30 menit.oles dgn campuran kuning telur dan susu cair.

8. Panggang sampai matang... lamanya sesuai oven masing2.

9. Setelah matang keluarkan dr oven, selagi panas oles permukaan roti dengan margarin,

10. Roti siap di nikmati..

Itulah tadi Resep Roti manis aneka isi.... (water roux), Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Roti manis aneka isi.... (water roux) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti manis aneka isi.... (water roux) Karya Sukarti Widya diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti manis aneka isi.... (water roux) Karya Sukarti Widya dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/03/resep-roti-manis-aneka-isi-water-roux.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.