Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi Dari Widynaura

Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi oleh Widynaura

Berikut ini resep cara membuat Gepuk daging sapi #kitaBerbagi. Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi yang dibuat oleh Widynaura bisa disajikan .

Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi
2. Bumbu yang dihaluskan :
3. 8 siung bawang merah
4. 7 siung bawang putih
5. 2 sdm ketumbar
6. 1 bks ladaku
7. 2 buah pala
8. 6 buah kemiri
9. 1 ruas kunyit
10. 2 ruas lengkuas
11. Daun salam, serai, daun jeruk
12. 2 gandu gula merah kawung
13. 2 buah Santan Kara uk 65 ml
14. 1/4 gelas air asam jawa
15. 300 ml air
16. Garam
17. Gula pasir
18. Penyedap rasa

Langkah

1. Rebus daging tanpa dicuci terlebih dahulu tambah kan daun salam juga bawang putih geprek sampai empuk

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Sambil menunggu rebusan siapkan larutan gula merah saya biasa pakai cara ini agar daging gepuknya terasa manis dan juga gurihnya

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah daging empuk pukul pukul daging menggunakan palu khusus untuk daging sampai pipih dan melebar lalu masukan kedalam rendaman air gula merah kurang lebih selama 3 jam

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siapkan semua bumbu lalu haluskan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun salam, daun jeruk juga serai masukan daging lalu 1 sachet Santan cair tambahkan garam gula pasir & penyedap rasa, air asam jawa masak sampai airnya hampir menyusut

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Bila sudah menyusut tambahkan Santan kental, masak sampai benar benar menyusut

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah itu bisa dimakan langsung atau digoreng terlebih dahulu kalo saya suka digoreng dahulu taburi bawang goreng siap disantap dengan nasi hangat

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi Dari Widynaura diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gepuk daging sapi #kitaBerbagi Dari Widynaura dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/04/resep-gepuk-daging-sapi-kitaberbagi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.