Resep Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai Karya bunda_saffa

Resep Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai oleh bunda_saffa

Dibawah ini adalah resep masakan Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai. Resep Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai yang dibuat oleh bunda_saffa cukup untuk .

Resep Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3 cup beras pulen (+/- 500 gr), cuci bersih
2. 500 gr iga sapi potong2
3. Secukupnya air
4. 2 sdm mentega untuk menumis
5. Bumbu halus:
6. 8 siung bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 1/2 butir biji pala
9. 1 sdt merica bubuk
10. 1 sdm ketumbar sangrai
11. 1/2 sdt jintan sangrai
12. 1 ruas jahe, bersihkan kupas kulitnya
13. Bumbu lain
14. 3 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek
15. 3 batang kayu manis
16. 5 butir kapolaga
17. 5 buah kembang lawang
18. 2 sdt garam
19. 2 sdt gula pasir
20. Secukupnya kismis untuk taburan
21. Bawang goreng untuk taburan
22. Bahan acar bawang bombai:
23. 2 butir bawang bombai ukuran sedang, iris tipis
24. 2 butir tomat, iris tipis
25. 2 sdm air jeruk lemon
26. 5 buah cabe rawit merah (-/+ sesuai selera)
27. 1 sdt garam
28. 1 sdt gula pasir

Langkah

1. Cara membuat nasi kebuli

2. Siapkan wajan, panaskan mentega hingga cair, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, kayu manis, kapolaga, kembang lawang, tumis sebentar

3. Tambahkan air dan iga, masak sampai iga empuk dan kuah mengental (jangan terlalu kering)

4. Tambahkan gula dan garam, tes rasa jika kurang silakan ditambah sesuai selera, matikan api

5. Pisahkan iga dari bumbu. Buang serai, kapolaga, kayu manis dan kembang lawang

6. Masukan beras ke dalam bumbu rebusan iga, aduk rata

7. Tuang beras ke dalam rice cooker, tambahkan air sampai batas 3 cup (1 ruas jari di atas beras), masukan iga, aduk rata (iga dapat dimasak bersama nasi, atau digoreng terpisah dengan sedikit minyak sampai kecokelatan)

8. Tekan tombol cook, biarkan sampai matang, setelah matang (lampu indikator pindah ke warm) aduk aduk dan tambahkan kismis, aduk rata, biarkan dalam kondisi warm sp -/+ 30 menit

9. Cara membuat acar bawang bombai:

10. Siapkan di dalam wadah irisan bawang bombai dan garam, remas2 hingga bawang bombai layu dan berair, tambahkan irisan tomat, irisan cabe rawit merah, gula pasir, dan air jeruk lemon, aduk rata

11. Siapkan nasi kebuli di piring saji, tambahkan iga beri taburan bawang goreng, sajikan hangat bersama acar bawang bombai... hmmm yummy... silakan mencoba

Demikianlah Resep Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai Karya bunda_saffa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Kebuli Iga Sapi masak rice cooker dan Acar Bawang Bombai Karya bunda_saffa dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/04/resep-nasi-kebuli-iga-sapi-masak-rice.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.