Resep Roti Manis (Metode water roux) By dina 85

Resep Roti Manis (Metode water roux) oleh dina 85

Berikut ini adalah resep masakan Roti Manis (Metode water roux). Resep Roti Manis (Metode water roux) yang dishare oleh dina 85 dapat disajikan .

Resep Roti Manis (Metode water roux)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan water roux :
2. 2 1/2 sdt tepung terigu
3. 125 ml air
4. Bahan ragi :
5. 1 sdm gula pasir
6. 1 sdm ragi
7. 30 ml susu hangat
8. Bahan lainnya :
9. 350 gr terigu cakra
10. 100 gr gula pasir
11. 40 ml susu hangat
12. 1 butir telur
13. 60 gr butter
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt vanilla bubuk
16. Bahan olesan :
17. 2 sdm susu cair
18. Secukupnya butter
19. selera Selai coklat,srikaya,sesuia

Langkah

1. Water roux : campur terigu dan air,aduk rata,masak dengan api kecil sampe meletup,angkat,sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Bahan ragi: campur di gelas gula,ragi,aduk rata masukkan air hangat(jangan panas yah),tutup sampe mengembang dan berbuih tandax ragi aktif,sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Campur terigu,gula,telur,adonan water roux dan bahan ragi,uleni masukkan susu sedkit demi sedikit(JANGAN SEKALIGUS),bila di rasa cukup hentikan,uleni sampe setengah kalis

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan butter,vanilla dan garam,uleni sampe kalis(emang adonan lembek yahh)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Bentuk bulat,tutup dengan plastik wrap ato kain bersih,diamkan 30menit-1jam ato sampe mengembang 2x lipat,tinju adonan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Bentuk sesuai selera,isi dengan selai,diamkan lg 15-30 menit ato sampe mengembang oles dengan susu cair

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Panggang dioven yg sudah di panaskan terlebih dahulu selama 20-30menit ato sesuai oven masing2

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Setelah kuning kecoklatan,keluarkan oles butter/mentega supaya mengkilat dan wangi

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Hmmm lembutt bangettt

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Roti Manis (Metode water roux), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Roti Manis (Metode water roux) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Manis (Metode water roux) By dina 85 diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti Manis (Metode water roux) By dina 85 dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/04/resep-roti-manis-metode-water-roux-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.