Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Oleh Vidya Choi

Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati oleh Vidya Choi

Inilah resep cara membuat Sambal Goreng Kentang Ampela Ati. Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati yang dibuat oleh Vidya Choi bisa jadi .

Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5 bh kentang ukuran sedang
2. 3 pasang ampela ati
3. 8 bh telur puyuh
4. 4 siung bawang putih
5. 2 siung bawang merah
6. sejumput lada bulat
7. sejumput ketumbar
8. 1 bh kemiri
9. 1 btg sereh
10. 1 ruas jari jahe
11. 1 ruas jari lengkoas
12. 1 lb daun salam
13. 5 bh cabai merah keriting
14. 2 bh cabai rawit
15. 1 bh tomat
16. secukupnya gula
17. secukupnya penyedap rasa

Langkah

1. Cuci bersih ati ampela lalu rebus sebentar, masukkan cabai kedalam rebusan agar mudah diulek (cabai boleh diblender)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Sambil nunggu direbus, kupas kentang, potong kotak, cuci tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan minyak, goreng kentang sampai agak kering/matang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Matikan kompor ati ampela, potong kecil-kecil sisihkan. Haluskan tomat dan cabai yang sudah direbus. Kupas telur puyuh, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, lada, kemiri, ketumbar, jahe. Cuci daun salam, sereh, lengkuas, geprek sereh dan lengkuas. Sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas sampai harum. Masukkan cabai yang sudah diulek. Tambahkan gula dan penyedap rasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Masukkan ati ampela, telur puyuh, kentang. Aduk sampai merata, tes rasa, matikan kompor, sajikan??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Oleh Vidya Choi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Oleh Vidya Choi dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/04/resep-sambal-goreng-kentang-ampela-ati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.