Resep Sop Daging Kapulaga By Mayang Helena

Resep Sop Daging Kapulaga oleh Mayang Helena

Dibawah ini adalah resep memasak Sop Daging Kapulaga. Resep Sop Daging Kapulaga yang dishare oleh Mayang Helena dapat disajikan Untuk 4 porsi.

Resep Sop Daging Kapulaga

Porsi: Untuk 4 porsi

Bahan-bahan

1. 300 gram daging sapi (potong sesuai selera)
2. 2 buah wortel (potong serong)
3. 2 batang daun bawang (potong-potong)
4. 2 buah kembang lawang
5. 3 buah kapulaga
6. 4 buah cengkeh
7. 2 buah kayu manis
8. 1/2 potong biji pala
9. 2 cm potong jahe (geprek)
10. 1 sdt merica (sesuai selera)
11. 3 siung bawang putih
12. 2 siung bawang merah
13. Secukupnya garam
14. Secukupnya penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur)
15. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah

1. Rebus daging yg sudah dibersihkan ke dalam air mendidih. Tambahkan sedikit garam. Angkat dan sisihkan. (masak setengah matang saja)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan biji pala. Kemudian tumis sampai harum dan angkat

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Didihkan air utk kuah sop, masukkan bumbu yg sudah ditumis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, kayu manis dan jahe. Aduk-aduk sebentar

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan daging yg sudah direbus setengah matang tadi. Masak sampai daging empuk. Beri garam dan penyedap rasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Jika daging sudah terlihat empuk, masukkan potongan wortel dan koreksi rasanya

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun bawang dan aduk-aduk kembali

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sop daging kapulaga siap dihidangkan dgn taburan bawang goreng

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Sop Daging Kapulaga, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sop Daging Kapulaga diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Daging Kapulaga By Mayang Helena diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Daging Kapulaga By Mayang Helena dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/04/resep-sop-daging-kapulaga-by-mayang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.