Resep Tongseng Kambing Karya Ummu Mumtazana

Resep Tongseng Kambing oleh Ummu Mumtazana

Dibawah ini adalah resep memasak Tongseng Kambing. Resep Tongseng Kambing yang dishare oleh Ummu Mumtazana bisa jadi 3-4 porsi.

Resep Tongseng Kambing

Porsi: 3-4 porsi

Bahan-bahan

1. 300 g daging kambing
2. 1 wortel
3. 5 lembar sawi putih
4. haluskan:
5. 6-8 bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 3 butir kemiri
8. 4 cabe merah
9. rajang:
10. 1 bawang bombay
11. 5 cabe ijo
12. 6 cabe rawit
13. geprek:
14. 2 batang sereh
15. 1 ruas jahe
16. 2 lembar daun salam
17. 2 lembat daun jeruk
18. 1 sdt kunyit bubuk
19. 5 sdm kecap manis
20. secukupnya garam merica

Langkah

1. Rebus daging kambing sampai tidak ada lagi lemak di kaldunya. Lalu potong dagingnya sesuai selera

2. Campur kunyit bubuk dg bumbu halus n aduk rata

3. Tumis bawang bombay n bumbu halus hingga harum n menyatu

4. Masukkan sereh jahe daun salam n jeruk

5. Masukkan potongan daging kambing, kecap, garam n merica

6. Tambahkan air kaldu diikuti wortel n sawi putih. Masak hingga mendidih

7. Aduk rata sambil dicicipi rasanya.

Itulah Resep Tongseng Kambing, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing Karya Ummu Mumtazana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing Karya Ummu Mumtazana dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/04/resep-tongseng-kambing-karya-ummu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.