Resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ?? By Ratri Ranma Arfaro

Resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ?? oleh Ratri Ranma Arfaro

Berikut ini resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ??. Resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ?? yang dishare oleh Ratri Ranma Arfaro cukup untuk 8 porsi.

Resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ??

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam segar potong 8 bagian
2. 1/2 kg tepung terigu
3. 1 sdm penuh tepung maizena sy pakai tepung kanji
4. Secukupnya minyak sayur
5. Secukupnya air
6. 1 buah jeruk nipis
7. 5 siung bawang putih
8. 1/2 sdt lada sy pakai lada hitam
9. 1/2 sdt ketumbar
10. 1/2 sdt baking powder sy pakai soda kue
11. Secukupnya garam
12. 1 sachet kaldu ayam royco

Langkah

1. Haluskan bawang putih ketumbar, lada & garam, balurkan pd ayam yg sdh dicuci bersih tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan selama 30- 60 menit, lbh baik lg dimasukkan ke dlm kulkas tp jgn di freezer nya, supaya bumbunya lebih meresap

2. Buat adonan untuk kulitnya, bagi 2 tepung terigu untuk adonan kering & adonan basah (celupan). Yg basah lbh sdkit ya Bun, dikira2 aj ??

3. Untuk adonan keringnya campur rata tepung terigu, kanji, soda kue, royco & sdkit garam. Adonan basahnya hanya terigu yg dicairkan dgn air tp jgn terlalu encer ya Bun

4. Setelah siap tiriskan ayam yg sudah didiamkan td lalu balurkan ke adonan kering celup di adonan basah balurkan lg diadonan kering ulangi 2 atau 3x sesuai selera sampai ayamnya tertutup sempurna dgn tepungnya.

5. Panaskan minyak untuk menggoreng, pastikan sudah benar2 panas minyaknya & apinya jgn terlalu besar sedang aj jg minyaknya hrs byk (ayamnya benar2 tenggelam) bahasa jawanya deep frying ya Bun.. ini supaya ayamnya benar2 crispy, & matang sempurna sampai ke dalamnya.

6. Goreng sampai matang & berwarna kuning kecoklatan.

7. Yippy ayam goreng crispy siap disantap, lbh enak dicocol saus + mayonaise ??

Demikianlah tadi Resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ??, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ?? By Ratri Ranma Arfaro diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam goreng crispy, kriuknya awet... ?? By Ratri Ranma Arfaro dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/05/resep-ayam-goreng-crispy-kriuknya-awet.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.