Resep Bolu karamel aka sarang semut Dari Nova

Resep Bolu karamel aka sarang semut oleh Nova

Inilah cara memasak Bolu karamel aka sarang semut. Resep Bolu karamel aka sarang semut yang dibuat oleh Nova bisa jadi tulban 22cm.

Resep Bolu karamel aka sarang semut

Porsi: tulban 22cm

Bahan-bahan

1. A. Sirup karamel:
2. 250 gr gula pasir
3. 250 ml air panas (baru mendidih)
4. B. Campuran tepung:
5. 150 gr terigu protein sedang/serba guna
6. 50 gr corn starch/maizena
7. 1 sdt soda kue
8. 1 sdt baking powder
9. C. Bahan lain:
10. 150 gr mentega (cairkan) atau 1/4 cup + 2 sdm minyak sayur
11. 100 ml susu kental manis
12. 1 sdt vanila
13. 5 butir telur (utuh)

Langkah

1. Olesi loyang tulban dengan mentega, taburi terigu tipis merata

2. Lelehkan gula pasir dengan api kecil hingga mulai kecoklatan (awas gosong)

3. Saat gula mulai coklat dan meleleh (tidak harus sudah meleleh semua), tuang air panas sedikit2 (hati2 cipratan karamel), aduk terus sampai gula meleleh semua

4. Setelah gula meleleh semua, biarkan gula mendingin

5. Sementara itu, cairkan mentega, dinginkan

6. Kocok telur cukup sampai berbusa saja (dengan hand whisker)

7. Campurkan susuk kental manis, aduk hingga tercampur

8. Kemudian masukkan campuran terigu bergantian dengan sirup karamel

9. Aduk hingga semua tepung tercampur. Jika masih ada gumpalan terigu halus, saring hingga dapat adonan bersih tidak ada gumpalan (WAJIB)

10. Campurkan mentega cair/minyak, aduk lipat hingga tercampur sempurna

11. Terakhir masukkan vanila, aduk rata

12. Bakar di oven (175-180 C) yang sudah dipanaskan selama 15 menit dahulu

Demikianlah tadi Resep Bolu karamel aka sarang semut, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bolu karamel aka sarang semut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu karamel aka sarang semut Dari Nova diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bolu karamel aka sarang semut Dari Nova dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/05/resep-bolu-karamel-aka-sarang-semut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.