Resep Otak otak ikan Karya Xander's Kitchen

Resep Otak otak ikan oleh Xander's Kitchen

Inilah resep memasak Otak otak ikan. Resep Otak otak ikan yang dibuat oleh Xander's Kitchen bisa jadi 5 porsi.

Resep Otak otak ikan

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr ikan yg sudah dihaluskan (bisa tenggiri, kakap atau gabus)
2. 300 ml santan kental (dimasak kemudian tunggu dingin baru dicampurkan ke adonan)
3. 2 btr putih telur kocok lepas
4. 140 gr tepung sagu / tapioka
5. 10 gr maizena
6. secukupnya Garam, gula, merica
7. Bumbu yg dihaluskan :
8. 5 siung bawang putih
9. 8 btr bawang merah
10. secukupnya daun bawang iris (kalo sy lebih suka pakai seledri)

Langkah

1. Campur ikan yg sudah dihaluskan dg putih telur, garam, gula, merica. Kalo menggunakan blender waktu menghaluskan ikan tambahkan 5 atau 6 bj es batu kecil2 bikinan kulkas itu lho

2. Sesudah adonan ikan kalis masukkan bumbu halus dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan sagu dan maizena. Aduk sampai rata

3. Bungkus 1 sdm adonan otak2 dg daun pisang. Semat dg lidi. Bakar sampai matang. Sy panggang di happy call

4. Ini otak2 yg udah jadi. Yummy ????

Itulah tadi Resep Otak otak ikan, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Otak otak ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak ikan Karya Xander's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak otak ikan Karya Xander's Kitchen dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/05/resep-otak-otak-ikan-karya-xander.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.