Resep Roti Canai (Roti Prata) Oleh Si Darling

Resep Roti Canai (Roti Prata) oleh Si Darling

Berikut ini adalah resep Roti Canai (Roti Prata). Resep Roti Canai (Roti Prata) yang dibuat oleh Si Darling bisa jadi 10 porsi.

Resep Roti Canai (Roti Prata)

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 300 gram Tepung terigu
2. 1 butir Telur ayam
3. 50 ml Minyak goreng
4. 150 ml Air hangat
5. 1 sdm Susu bubuk
6. 1 sdt Gula halus (opsional)
7. 1/2 sdt Garam
8. secukupnya Margarin
9. secukupnya Minyak goreng (untuk merendam adonan)

Langkah

1. Masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Kocok dengan garpu, aduk hingga rata

2. Tambahkan tepung terigu, garam, gula halus, dan susu bubuk. Uleni dan banting2 adonan hingga kalis dan tidak lengket

3. Bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kalau saya kurang lebih 1.5 kali ukuran bola ping pong. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan selama 1-2 jam

4. Setelah adonan direndam, pipihkan hingga benar2 tipis (tapi jangan sampai robek ya), lalu oleskan mentega hingga merata

5. Gulung adonan seperti pada gambar, lalu tarik2 agar adonan menjadi lebih panjang

6. Gulung adonan dengan arah yang berlawanan hingga membentuk seperti huruf 'S'. Lalu satukan/tumpuk adonan seperti terlihat pada gambar

7. Pipihkan adonan hingga melebar, sambil ditarik2 karena adonan agak liat. Ulangi langkah 4-7 hingga bola2 adonan habis

8. Goreng di teflon tanpa minyak hingga berubah warna kecoklatan. Roti canai siap dihidangkan bersama susu kental manis/selai/keju parut/es krim/kuah kari, dll. Jika tidak habis 1x makan bisa disimpan di dalam freezer lalu dipanaskan lagi di teflon dengan sedikit mentega

Demikianlah Resep Roti Canai (Roti Prata), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Roti Canai (Roti Prata) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Canai (Roti Prata) Oleh Si Darling diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti Canai (Roti Prata) Oleh Si Darling dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/05/resep-roti-canai-roti-prata-oleh-si.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.