Resep Tongseng Kambing Oleh Novella Dewi A

Resep Tongseng Kambing oleh Novella Dewi A

Inilah cara membuat Tongseng Kambing. Resep Tongseng Kambing yang ditulis Novella Dewi A bisa disajikan .

Resep Tongseng Kambing

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging kambing, jgn dicuci
2. 100 gr jeroan kambing, jangan dicuci
3. 1 bh serai, geprek
4. 1 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. Air untuk merebus
7. Haluskan :
8. 8 siung bawang putih
9. 5 siung bawang merah
10. 1 sdt merica
11. 1/2 bh pala
12. 2 sdt ketumbar
13. 1 ruas kunyit
14. 3 bh cabe merah
15. 4 bh kemiri
16. 1/4 sdt jinten
17. Bahan cemplung :
18. 2 bh sereh, geprek
19. 5 lembar daun jeruk sobek2
20. 2 bh kembang lawang
21. 4 bh kapulaga
22. 2 bh tomat, bagi 4 bag
23. 2 lembar daun salam
24. 100 gr daun kol, sobek2
25. 3 sdm kecap manis
26. secukupnya Cabe rawit
27. secukupnya Garam gula merah
28. 65 ml santan kara
29. secukupnya Air

Cara Membuat

1. Rebus daging dan jeroan kambing, tambahkan sereh, daun jeruk dan salam, masak sampai mendidih selama 10menit, buang air nya. Ini supaya daging gak bau prengus ya. Lalu potong2 daging dan jeroan.

2. Tumis bahan halus tambahkan kapulaga, kembang lawang, sereh, daun jeruk, daun salam, masak sampai harum tambahkan daging dan jeroan kambing aduk rata

3. Tambahkan air,garam, gula dan santan kara, biarkan sampai daging dan jeroan matang

4. Terakhir tambahkan tomat, kecap, daun kol dan cabe rawit, masak sebentar sampai agak layu, tes rasa, sajikan.

Itulah tadi Resep Tongseng Kambing, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing Oleh Novella Dewi A diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing Oleh Novella Dewi A dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/05/resep-tongseng-kambing-oleh-novella.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.