Resep Arsik Ikan Bandeng - Octo Ferolina Sihombing

Resep Arsik Ikan Bandeng oleh Octo Ferolina Sihombing

Dibawah ini adalah resep cara membuat Arsik Ikan Bandeng. Resep Arsik Ikan Bandeng yang dibuat oleh Octo Ferolina Sihombing cukup untuk .

Resep Arsik Ikan Bandeng

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan bandeng (bs diganti dgn ikan mas/mujaer/gurame/nila)
2. ?? Bumbu Halus :
3. Cabe merah + Cabe rawit (sesuai selera)
4. 3 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 2 pcs kunyit (ukuran besar)
7. 2 pcs jahe (ukuran sedang)
8. ?? Bukan Bumbu Halus :
9. 1 pcs lengkuas (ukuran sedang)
10. 2 pcs jeruk nipis
11. 1 btg serai
12. 3 lembar daun jeruk
13. 2 lembar daun salam

Cara Membuat

1. Langkah awal pasti membersihkan ikan yg mau dimasak (buang bagian ingsang & bagian dlm perut ikan) setelah itu potong ikan menjadi 3 bagian kemudian lumuri ikan dgn perasan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis dr ikan

2. Haluskan bumbu2 halusnya. Kemudian masukan bumbu yg sdh dihaluskan dan bumbu lainnya (serai, lengkoas, daun jeruk & daun salam) bersamaan dgn air ke dlm wadah penggorengan untuk mulai memasak ikannya

3. Setelah air sdh mulai panas masukan ikan bandeng dgn api kompor sedang (bisa ditambahkan sayur seperti :kacang panjang, buncis. Atau bisa jg ditambahkan tahu putih lohh), lalu +/- 15 mnt kemudian masukan air perasan jeruk nipis (hati2 jgn sampe bijinya masuk ya bisa bikin pait kuahnya) & beri jg garam/penyedap rasa (sambil dikoreksi rasa)

4. Diamkan masakan selama 30 mnt sampai air berkurang.

5. Setelah +/- 45 menit proses memasak akhirnya arsik ikan bandengnya mateng deh

6. Selamat mancoba dan menikmati ya bun.... ;)

Demikianlah Resep Arsik Ikan Bandeng, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Arsik Ikan Bandeng diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Arsik Ikan Bandeng - Octo Ferolina Sihombing diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Arsik Ikan Bandeng - Octo Ferolina Sihombing dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/06/resep-arsik-ikan-bandeng-octo-ferolina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.