Resep Gulai Ayam Kaldu Sapi Dari Arista Hilman

Resep Gulai Ayam Kaldu Sapi oleh Arista Hilman

Inilah cara memasak Gulai Ayam Kaldu Sapi. Resep Gulai Ayam Kaldu Sapi yang ditulis Arista Hilman bisa menjadi .

Resep Gulai Ayam Kaldu Sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. ?? Bahan :
2. 2 L Kaldu sapi (sy pakai kaldu frozen)
3. 1,5 kg Daging ayam
4. 200 ml Santal kental (sy kara)
5. ?? Bumbu halus :
6. 18 siung Bawang merah
7. 8 siung Bawang putih
8. 5 biji Kemiri
9. 1 Ibu jari Jahe
10. 2 ruas jari kunyit
11. 6 buah Cabe merah keriting
12. 1/2 sdt Merica bubuk
13. Secukupnya Garam (sesuai selera saja)
14. 1/2 sdt Gula pasir
15. ?? Bumbu utuh :
16. 3 batang Sereh (geprek batangnya)
17. 1 ruas jari Lengkuas (geprek)
18. 5 lembar Daun jeruk purut (sobek)
19. 5 lembar Daun salam (sobek)
20. ?? Bumbu pelengkap :
21. Secukupnya Bawang merah goreng (untuk taburan saat saji)

Langkah

1. Daging ayam yg sudah dipotong2 sesuai selera direbus sampai setengah matang, lalu ditiris, dibuang air rebusannya (karena sy pakai ayam negeri). Disisihkan.

2. Semua bumbu direbus bersama dg air kaldu sapi dan santan (ditutup) sampai matang, tercium aroma harum bumbu dan bau langu sudah hilang. Biasanya terlihat minyak di permukaan kuah gulai.

3. Daging ayam dimasukkan ke dalam panci gulai dan direbus kembali sampai daging ayam matang. Dikoreksi rasanya. Bila sudah pas gurihnya maka dapat disajikan. Bisa diberi taburan bawang merah goreng saat menyajikan ya.. Tetapi mohon maaf sy lupa menaburkan bawang merah goreng saat ambil gambar saji akibat keburu lapar ?? Semoga bermanfaat ??

Demikianlah tadi Resep Gulai Ayam Kaldu Sapi, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai Ayam Kaldu Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ayam Kaldu Sapi Dari Arista Hilman diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Ayam Kaldu Sapi Dari Arista Hilman dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/06/resep-gulai-ayam-kaldu-sapi-dari-arista.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.