Resep Sayap Ayam Kalio Karya Bunda Anik

Resep Sayap Ayam Kalio oleh Bunda Anik

Berikut ini adalah resep masakan Sayap Ayam Kalio. Resep Sayap Ayam Kalio yang dishare oleh Bunda Anik dapat disajikan .

Resep Sayap Ayam Kalio

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3/4 sayap ayam. Dapetnya pas ini di pasar. Maklum kesiangan..??
2. 10 siung bawang merah uk besar
3. 5 siung bawang putih
4. 4 butir kemiri goreng
5. 2 buah cabai merah
6. 1 jari telunjuk kunyit, dibakar
7. 1 sdt mujung kunyit bubuk, biar warnanya makin cantik
8. 1 sdt mujung bubuk ketumbar
9. 3 batang sereh. Geprak
10. 1 telunjuk laos. Geprak
11. 1 ruas jahe
12. 9 lb daun jeruk. Robek-robek
13. 3 lb daun salam. Remas-remas dikit
14. Minyak secukupnya utk menumis
15. 3 santan kara segitiga. Campur air secukupnya
16. Garam, merica, kaldu jamur
17. Semangkuk happy feeling & big smile ????

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu : blender bawang merah putih, kemiri, ketumbar bubuk, cabe merah buang biji, kemiri, jahe, kunyit.

2. Tumis bumbu halus tadi sampai benar2 matang.

3. Beri sedikit air. Masukkan sayap ayam. Aduk2 sambil senyum..??

4. Masukkan santan yg sudah dicampur air. Sereh, daun jeruk, salam, laos. Aduk2.

5. Jika dirasa ayam sudah mulai empuk, masukkan garam, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa. Ingat rasanya masih akan lebih kuat lagi karena airnya akan dibuat agak lebih sat (bahasa indonesiane sat opo yo? Hahaha. Agar berkurang airnya..gitu ya ??). Jadi penambahan bumbu dikit2 aja biar gak keasinan..

6. Jika tekstur kuah, dan rasa sudah sesuai yg diinginkan..matikan kompor. Taruh di piring saji..Saya bikinnya agak lama, karena api dibuat sedang sehingga minyaknya keluar dari bumbunya..dan membuat rasanya makin meresap mantab..

7. Taraaa...siap dihidangkan dengan senyum terindah..

8. Selamat praktek. Selamat menikmati. Jangan lupa bahagiaaa..??????

Demikianlah tadi Resep Sayap Ayam Kalio, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sayap Ayam Kalio diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayap Ayam Kalio Karya Bunda Anik diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayap Ayam Kalio Karya Bunda Anik dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/06/resep-sayap-ayam-kalio-karya-bunda-anik.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.