Resep Soto Betawi Oleh Endah Palupi

Resep Soto Betawi oleh Endah Palupi

Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang ditulis Endah Palupi dapat disajikan .

Resep Soto Betawi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg daging sapi (has dan sengkel)
2. 3 cm lengkuas,keprek
3. 1 btg kayu manis (5cm)
4. 4 lbr daun salam
5. 6 btr cengkeh
6. 2 btg sereh,keprek
7. 1500 ml santan dari 1 btr kelapa
8. 500 ml susu cair
9. minyak utk menumis
10. Bumbu halus:
11. 20 btr bawang merah
12. 8 siung bawang putih
13. 2 cm jahe
14. 3 btr kemiri
15. 1/2 sdt jinten
16. 1 sdm ketumbar
17. 1 sdt merica
18. secukupnya garam dan gula
19. Pelengkap:
20. sambal cabe rawit
21. iris daun bawang
22. tomat,potong2
23. bawang merah goreng
24. emping goreng
25. jeruk nipis,iris
26. kentang goreng,potong2

Langkah

1. Rebus sebentar daging yg sdh dipotong2,buang air darahnya,rebus kembali daging dgn 1500 ml santan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,kayu manis,cengkeh,sereh sampe harum,masukkan kedlm rebusan daging,didihkan,masak sambil ditimba2 agar santan tdk pecah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan susu,aduk,beri garam dan gula secukupnya,tes rasa,masak sampe bumbu meresap dan daging empuk

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Daging boleh digoreng sebentar atau lgsg disajikan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Soto Betawi, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Oleh Endah Palupi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Oleh Endah Palupi dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/06/resep-soto-betawi-oleh-endah-palupi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.