Resep Ayam Goreng Ungkep Oleh Indah Putriani

Resep Ayam Goreng Ungkep oleh Indah Putriani

Berikut ini resep cara membuat Ayam Goreng Ungkep. Resep Ayam Goreng Ungkep yang dishare oleh Indah Putriani dapat disajikan .

Resep Ayam Goreng Ungkep

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam (saya potong 12)
2. Secukupnya air
3. Secukupnya gula
4. Bahan halus:
5. 7 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. 1 ruas kunyit
8. 1 ruas jahe
9. 3 butir kemiri
10. Secukupnya ketumbar
11. Secukupnya garam
12. 2 potong lengkuas (geprek)
13. 1 batang sereh (geprek)
14. 3 lembar daun jeruk
15. 2 lembar daun salam

Langkah

1. Haluskan semua bumbu : bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit & garam. Setelah halus geprek lengkuas, sereh, daun jeruk & daun salam. Sebelumnya pastikan ayam sudah dicuci bersih ya..

2. Setelah itu, lumuri ayam dengan bumbu satu persatu kemudian masukkan ke dalam panci. Sisa bumbu yang ada di cobek, dibersihkan dengan sedikit air, lalu tuang kedalam panci. Setelah itu tambahkan gula sesuai selera.

3. Kemudian ungkeb ayam sekitar 15 menit. Ayam akan mengeluarkan air juga pada saat proses ungkeb, jadi saya tdk menambahkan banyak air. Setelah 15 menit, saya aduk ayamnya agar tercampur rata semua dan koreksi rasanya. Kemudian ungkeb lagi hingga air asat. Setelah selesai, bisa di simpan di tupperware dan masukkan ke kulkas.

4. Untuk makan, bisa langsung di goreng biar hangat dan bumbu remahannya enak banget dicampur nasi ??????

Itulah tadi Resep Ayam Goreng Ungkep, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Ungkep diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Ungkep Oleh Indah Putriani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Ungkep Oleh Indah Putriani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-ayam-goreng-ungkep-oleh-indah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.