Resep Curry laksa Karya Mama Bagas

Resep Curry laksa oleh Mama Bagas

Berikut ini resep cara membuat Curry laksa. Resep Curry laksa yang dibuat oleh Mama Bagas dapat disajikan .

Resep Curry laksa

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 keping dada ayam
2. 1 pack bihun
3. 1 cup tauge seduh air panas
4. 4 butir telur rebus belah dua
5. 4 buah tahu kulit goreng potong2
6. 2 batang daun bawang rajang halus
7. 200 gr udang (bisa di skip) kupas
8. 400 ml santan kental
9. 3 lembar daun pandan ikat simpul
10. 1 batang serai keprek
11. 1 1/2 lt air
12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
13. Bumbu halus :
14. 5 butir bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1 1/2 cm jahe (kupas)
17. 3 buah chili kering atau sesuai selera
18. 50 gr curry powder

Langkah

1. Ambil panci masukan minyak goreng tunggu panas dan masukan bumbu halus tumis hingga harum kurleb 5 mnit.

2. Masukan dada ayam aduk dan masak kurleb 3 menitan kemudian masukan air serai,dan daun pandan. Tutup panci,kecilkan api, masak kurleb 20 menit.

3. Setelah dada ayam matang dan empuk angkat dan tiriskan biarkan dingin kemudian suwir2.

4. Kalau pakai udang. Masukan undang biarkan sesaat sampai udang berubah warna dan matang, kemudian udang di angkat tiriskan.. Sisihkan.

5. Masukan santan kental, gula garam secukupnya, masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

6. Cara hidang :ambil mangkuk letakan bihun, ayam suwir, tauge, udang, tahu,telur, siram dengan kuah dan taburi daun bawang yang sudah di rajang.. Selamat mencoba

Itulah Resep Curry laksa, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Curry laksa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Curry laksa Karya Mama Bagas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Curry laksa Karya Mama Bagas dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-curry-laksa-karya-mama-bagas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.