Resep Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak oleh Amanda Zafira
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak. Resep Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak yang ditulis Amanda Zafira bisa jadi .
Resep Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak
Porsi:
Bahan-bahan
- 600 gr ikan (saya menggunakan ikan layang)
- 1 btg sereh, memarkan
- 1 lbr daun salam
- 1 lbr daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 sdm kecap manis
- 1 bh tomat besar, iris tipis
- secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- minyak utk menumis
- Bahan Marinasi :
- air perasan jeruk nipis
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya garam
- Bumbu halus :
- 4 bh cabe merah
- 4 bh cabe merah kriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah
-
Langkah awal adalah marinasi ikan dg bumbu marinasi selama ± 15mnt.
-
Kemudian goreng ikan hingga matang. Tiriskan. (Tingkat kematangan sesuai selera).
-
Setelah itu panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan tomat. Tumis hingga harum.
-
Lalu tambahkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan berubah warna menjadi lebih tua. Angkat.
-
Siramkan keatas ikan goreng.
-
Sajikan
Itulah tadi Resep Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak Karya Amanda Zafira diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak Karya Amanda Zafira dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-ikan-goreng-siram-bumbu-bajak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.
0 Response to "Resep Ikan Goreng Siram Bumbu Bajak Karya Amanda Zafira"
Post a Comment