Resep Pepes ikan kembung Dari Susi Agung

Resep Pepes ikan kembung oleh Susi Agung

Dibawah ini adalah resep memasak Pepes ikan kembung. Resep Pepes ikan kembung yang dibuat oleh Susi Agung cukup untuk .

Resep Pepes ikan kembung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram ikan kembung, bersihkan
2. 2 batang serai, memarkan
3. 6 buah belimbing wuluh, potong kasar (boleh skip)
4. 2 buah tomat merah, potong kasar
5. 2 buah tomat hijau, potong kasar
6. 3 lembar daun salam
7. 5 lembar daun jeruk
8. 1 ruas lengkuas, memarkan
9. secukupnya Garam & gula merah
10. Bumbu halus:
11. 10 butir bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. 5 butir kemiri sangrai
14. 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
15. 4 buah cabe merah besar
16. 5 cabe rawit (sesuai selera)
17. 2 cm kunyit bakar
18. Pelengkap:
19. 1 ikat Daun kemangi
20. Lidi untuk penyemat
21. Daun pisang

Langkah

1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas aduk rata, masukkan garam & gula merah, aduk sampai rata, tes rasa bila sdh pas matikan api, angkat.

2. Masukkan ikan, baluri dengan bumbu sampai rata.

3. Siapkan daun pisang, tata ikan beserta bumbu lalu beri potongan belimbing wuluh & tomat, boleh tambahkan kemangi & rawit utuh bila suka, bungkus & semat dg lidi.

4. Kukus sampai matang kurang lebih 20-30 menit, angakat. Panggang sebentar untuk hasil pepes yang lebih wangi sesaat sebelum disajikan.

5. Sajikan dengan nasi hangat ??

Demikianlah tadi Resep Pepes ikan kembung, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pepes ikan kembung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ikan kembung Dari Susi Agung diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes ikan kembung Dari Susi Agung dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-pepes-ikan-kembung-dari-susi-agung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.