Resep Sop Iga ala RM Padang Dari Muthia Sarrah

Resep Sop Iga ala RM Padang oleh Muthia Sarrah

Dibawah ini adalah resep Sop Iga ala RM Padang. Resep Sop Iga ala RM Padang yang ditulis Muthia Sarrah bisa disajikan .

Resep Sop Iga ala RM Padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg Iga sapi
2. 1/5 bagian kol
3. 3 bh wortel
4. 3 bh kentang
5. 1 ons buncis
6. Secukupnya Daun seledri
7. Secukupnya bawang daun
8. 1 bh tomat
9. 1 bh bunga pekak
10. 4 bh cengkeh
11. 1 potong kayu manis kurleb 4cm
12. Bumbu halus :
13. 7 siung bawang putih
14. 3 siung bawang merah
15. Secukupnya merica
16. Secukupnya potongan biji pala
17. 2 sdm garam
18. Secukupnya penyedap rasa

Langkah

1. Rebus Iga sapi hingga lunak (bisa pakai presto) sisakan air secukupnya untuk memasak (ganti airnya jika suka) didihkan kembali

2. Kupas dan bersihkan semua bahan, potong sayuran dan bumbu halus dapat diblender lalu tumis dengan sedikit minyak agar harum

3. Masukan wortel, kentang, bunga pekak, kayu manis dan cengkeh kedalam rebusan, tunggu hingga kentang matang, lalu masukan bumbu halus yg telah ditumis

4. Masukan buncis lalu masukan kol, jangan terlalu lama memasak sayuran agar tidak overcook, beri garam dan penyedap, koreksi rasa

5. Jika sudah pas masukan potongan bawang daun, seledri, tomat, matikan api

6. Sajikan selagi hangat, tambahkan bawang goreng agar sop semakin sedap

Itulah Resep Sop Iga ala RM Padang, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop Iga ala RM Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Iga ala RM Padang Dari Muthia Sarrah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Iga ala RM Padang Dari Muthia Sarrah dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-sop-iga-ala-rm-padang-dari-muthia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.