Resep Soto asam kuah bening By Fitriana Rara

Resep Soto asam kuah bening oleh Fitriana Rara

Berikut ini adalah resep Soto asam kuah bening. Resep Soto asam kuah bening yang dibuat oleh Fitriana Rara dapat disajikan 3-4 porsi.

Resep Soto asam kuah bening

Porsi: 3-4 porsi

Bahan-bahan

1. (bahan 1)
2. 1/4 dada ayam
3. 4 telur rebus (belah 2/4 bagian)
4. 3 bungkus mie kuning Matang
5. 200 grm kubis/kol iris tipis
6. 5 lehai bawang daun (iris tipis)
7. 2 buah tomat besar (iris tipis/potong dadu)
8. 2 buah kentang sedang (potong dadu kemudian goreng sampai empuk)
9. 100 grm tauge
10. Jerus nipis/limau
11. 1 liter air
12. (bahan bumbu)
13. 2 sdm minyak untuk menumis
14. 5 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 1 sdt merica
17. 3 cm jahe
18. 3 cm lengkuas
19. 2 butir kemiri
20. 4 cm kunyit kuning
21. 2 buah asam matang (larutkan dengan air panas buang bijinya)
22. 2 lembar daun salam
23. 2 lembar daun salam
24. 1 buah sereh geprek
25. Garam, gula, totole

Langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih,meica jare, lengkuas, kemiri dan kunyit kuning

2. Panaskan minyak, masukan serai, daun jeruk, daun salam tumis sampai harum

3. Masukan bumbu yang sudah di tumis sampai tanak/ keluar minyaknya dan harum

4. Masukan air dan larutan asam tunggu hingga mendidih masukan dada ayam

5. Tambahkan garam, gula, totole secukupnya (masak ayam dengan api kecil sekali hingga matang)

6. Jika ayam sudah matang kemudian suwir2 ayam sisihkan

7. Penyajian akhir dimangkuk masukan mie kuning matang, kentang goreng yang sudah dipotong dadu, kubis, tauge, suiran ayam, bawang daun, tomat, telur, bawang goreng, siramkan dengan kuah soto dan jeruk jika suka tambahkan bawang goreng

Itulah tadi Resep Soto asam kuah bening, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto asam kuah bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto asam kuah bening By Fitriana Rara diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto asam kuah bening By Fitriana Rara dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-soto-asam-kuah-bening-by-fitriana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.