Resep Soto Ayam khas lumajang Istimewa Dari Sakli Abdi

Resep Soto Ayam khas lumajang Istimewa oleh Sakli Abdi

Berikut ini adalah resep memasak Soto Ayam khas lumajang Istimewa. Resep Soto Ayam khas lumajang Istimewa yang dibuat oleh Sakli Abdi dapat disajikan 5 porsi.

Resep Soto Ayam khas lumajang Istimewa

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan
2. 1/2 kg daging ayam (cuci bersih)
3. secukupnya Minyak goreng
4. secukupnya Sayur kol (iris halus)
5. Secukupnya kecambah pendek
6. 1 batang daun bawang prey cincang kasar
7. 2 tangkai daun seledri (1 iris halus)
8. secukupnya Duo bawang goreng
9. 2 buah kentang (buat kripik)
10. 50 gram Koya kelapa ( kelapa parut, disangrai n dihaluskan)
11. sesuai selera Sambal (lombok rebus dihaluskan + air jeruk nipis)
12. secukupnya Kecap manis dan asin
13. Bumbu pelengkap
14. 1 ruas jahe. (iris jadi 3 bagian)
15. 1 ruas lengkuas
16. 1 sdt kunyit bubuk
17. 1 /sdt bubuk merica
18. 1 batang serai
19. 4 lembar daun jeruk purut
20. 1 sdt kaldu ayam
21. 1,5 liter air
22. 1 sdt garam
23. Bumbu halus
24. 5 siung bawang merah
25. 3 siung bawang putih
26. 2 butir kemiri

Langkah

45 menit

1. Masak daging ayam di air mendidih bersama jahe dan kaldu ayam (15menit), lalu tiriskan. #Air kaldu rebusan jangan dibuang yaa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Goreng bahan bumbu halus sampai layu saja (lalu haluskan)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Goreng ayam yang sudah di rebus sampai kuning keemasan. Tunggu dingin Suir2.. (tulang2 masukkan pada kaldu)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tumis bumbu halus hingga harum, Masukkan pada air kaldu..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Rebus kembali air kaldu dan masukkan semua bumbu pelengkap yang tersisa, tunggu hingga mendidih, masukkan daun seledri utuh, bawang putih goreng dan daun bawang pray

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tambahkan garam, icip2 (jangan terlalu asin ya)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sajikan soto ayam dalam wadah atau mangkok..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Soto Ayam khas lumajang Istimewa, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam khas lumajang Istimewa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam khas lumajang Istimewa Dari Sakli Abdi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam khas lumajang Istimewa Dari Sakli Abdi dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-soto-ayam-khas-lumajang-istimewa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.