Resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan By DapoerAy's

Resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan oleh DapoerAy's

Dibawah ini adalah resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan. Resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan yang dishare oleh DapoerAy's bisa jadi .

Resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 350 gr kikil siap olah, cuci bersih
2. 3 potong tahu cina, goreng berkulit potong2
3. 2,5 sdm munjung tauco (ambil biji kedelai saja) bilas
4. 300 ml santan sedang
5. 3 lbr daun salam
6. 3 sdm minyak sayur
7. Sejumput gula pasir dan sedikit garam jika dibutuhkan
8. Bumbu iris/potong2 :
9. 10 bh cabe ijo keriting, iris serong
10. 4 bh cabe merah keriting iris serong
11. 3 siung besar bawang merah iris tipis
12. 1 buah tomat belah 8
13. 2 btg sereh geprek
14. 2 cm lengkuas geprek
15. 3 batang bawang daun potong2
16. Bumbu halus/tumbuk kasar saja :
17. 15 bh rawit
18. 4 siung bawang putih
19. 4 siung bawang merah
20. 1,5 butir kemiri /boleh skip

Langkah

1. Siapkan bumbu iris/geprek, bumbu halus, potongan tahu yg sdh digoreng dan potongan kikil.

2. Panaskan minyak sayur, tumis irisan bawang merah sampe layu, masukkan bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam, aduk2 sampai bumbu matang. Masukkan tauco yg sudah dibilas kemudian kikil, aduk rata sampai terbalur bumbu, tambah sedikit santan biarkan sekitar 3 menit sampai meletup sambil diaduk supaya santan tdk pecah. Masukkan irisan duo cabe dan sisa santan, aduk2 sampai kuah mendidih supaya santan tdk pecah.

3. Setelah kuah mendidih, masukkan potongan tahu goreng, potongan tomat dan bawang daun. Kasi sejumput gula, cicipi rasa jika kurang asin tambahkan sedikit garam. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Jika kuah keliatan kental bisa tambahkan sedikit air panas dari termos. Jika rasa gurih pedasnya sudah ok, matikan kompor.

4. Sajikan dg nasi, hmm hangat, pedees gurih, kikilnya kenyal ketemu tahu yg lembut, yummy dech pokoknya.

Demikianlah tadi Resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan By DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tauco Kikil Tahu Kuah Santan By DapoerAy's dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/07/resep-tauco-kikil-tahu-kuah-santan-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.