Resep Gulai Cumi-Cumi Kiriman dari Ashalinaqueen

Resep Gulai Cumi-Cumi oleh Ashalinaqueen

Berikut ini adalah cara memasak Gulai Cumi-Cumi. Resep Gulai Cumi-Cumi yang dibuat oleh Ashalinaqueen dapat disajikan 4-6 porsi.

Resep Gulai Cumi-Cumi

Porsi: 4-6 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg cumi-cumi (bersihkan tinta & tulangnya)
2. 2 kotak tahu putih kecil
3. 1 btr telur
4. 1 btng daun bawang / kucai
5. 500 ml santan (enak pake yang cukup kental)
6. 1 lbr daun kunyit
7. 2 lbr daun salam
8. 3 lbr daun jeruk
9. 1 btng serai (memarkan)
10. 1 keping asam kandis (saya ganti 1/4 buah perasan air jeruk nipis karena tak da jual disini)
11. 10 btr cabe rawit
12. Bumbu halus:
13. 5 btr cabe merah keriting
14. 3 btr cabe rawit
15. 7 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 3 cm kunyit
18. 2 cm jahe
19. 3 cm laos

Cara Membuat

1. Hancurkan tahu lalu campur dengan telur+daun bawang+sedikit garam, aduk2 lalu isi dan padatkan kedalam cumi, tutup dengan kepala cumi lalu sematkan lidi supaya tidak hancur.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus+daun jeruk+daun salam+daun kuyit+serai sampai harum lalu masukan santan dan aduk2 perlahan jangan sampai santan pecah, tunggu hingga mendidih.***bumbu boleh langsung dicampur dengan santan tanpa ditumis terlebih dahulu ya (bila suka).

3. Setelah mendidih, masukan garam+kaldu+penyedap, aduk2 sampai didapat rasa yang pas, lalu masukan cumi+cabe rawit, masak lagi sebentar saja sampai cumi matang.

4. Angkat dan sajikan cumi dengan nasi hangat, syedappp ^^

Demikianlah tadi Resep Gulai Cumi-Cumi, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Gulai Cumi-Cumi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi-Cumi Kiriman dari Ashalinaqueen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi-Cumi Kiriman dari Ashalinaqueen dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/08/resep-gulai-cumi-cumi-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.