Resep Gulai Cumi isi Tahu Karya Uniqee Pricillaa Prameswarii

Resep Gulai Cumi isi Tahu oleh Uniqee Pricillaa Prameswarii

Berikut ini adalah cara membuat Gulai Cumi isi Tahu. Resep Gulai Cumi isi Tahu yang dibuat oleh Uniqee Pricillaa Prameswarii bisa jadi 2 porsi.

Resep Gulai Cumi isi Tahu

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram Cumi-cumi segar, ukuran besar
2. 2 buah Tahu kuning/Bandung ukuran sedang, haluskan dengan garpu
3. 1 butir Telur, kocok lepas
4. Bumbu kasar :
5. 1 batang Serai, memarkan
6. 3 cm Lengkuas, memarkan
7. 2 lembar daun salam
8. 7 buah cabe rawit utuh
9. 1 batang daun bawang iris halus
10. Bumbu halus :
11. 1 sdt Ketumbar
12. 2 buah Cabai merah
13. 4 butir Kemiri
14. 1/4 sdt Jinten
15. 2 cm kunyit
16. 4 siung bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 1/2 sdt garam/ gula pasir
19. 2 sdm minyak goreng
20. 300 ml santan kental

Cara Membuat

1. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung:
   Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

2. Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata.

3. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh. Sematkan.

4. Kukus cumi selama 15 menit, lalu angkat dan tiriskan.

5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukan daun salam, daun kunyit, sereh, lengkuas sampai harum dan matang.

6. Tambahkan santan, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai santan mendidih.

7. Masukkan cumi-cumi, masak sampai matang dan bumbu meresap sambil sesekali di aduk.
   Angkat, sajikan.

Itulah tadi Resep Gulai Cumi isi Tahu, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai Cumi isi Tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Cumi isi Tahu Karya Uniqee Pricillaa Prameswarii diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Cumi isi Tahu Karya Uniqee Pricillaa Prameswarii dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/08/resep-gulai-cumi-isi-tahu-karya-uniqee.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.