Resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis) Karya Dewi Ariatama

Resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis) oleh Dewi Ariatama

Dibawah ini adalah resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis). Resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis) yang ditulis Dewi Ariatama dapat disajikan 4 porsi.

Resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan bandeng (+/- 500 gr)
2. 1 bh jeruk nipis uk. kecil
3. 3 buah tomat
4. 1 genggam daun kemangi
5. 1 sdm air perasan asam
6. 1 L air
7. Bumbu :
8. 4 siung bawang merah, iris tipis
9. 2 siung bawang putih, cincang
10. 2 cm lengkuas geprek
11. 1 cm jahe geprek
12. 1 btg serai geprek
13. 1 sdt kunyit bubuk
14. 2 lbr daun salam
15. secukupnya garam,gula dan penyedap
16. 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah

30 menit

1. Pegang kepala ikan bandeng dengan tangan kiri dan buntutnya dengan tangan kanan lalu tarik hingga berbunyi "krek", setelah itu siangi, kerat-kerat kecil lalu potong menjadi 4. cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. aduk, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu lalu masukan lengkuas, jahe, serai dan daun salam aduk-aduk sampai harum dan layu. Masukkan air biarkan sampai mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan kunyit bubuk,air asam dan ikan bandeng. Tambahkan garam,gula dan penyedap aduk sebentar. lalu koreksi rasanya. Masak sampai bandeng matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan daun kemangi, tunggu sampai layu, lalu masukkan tomat. Angkat. (Karena saya pecinta rasa asam yang kuat, sesaat sebelum diangkat saya menambahkan air perasan jeruk nipis)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Pindang bandeng siap disajikan. Segeerr... cocok banget disantap pas makan siang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis), Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis) Karya Dewi Ariatama diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pindang Bandeng bumbu iris (Mudah & praktis) Karya Dewi Ariatama dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/08/resep-pindang-bandeng-bumbu-iris-mudah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.