Resep Tongseng Daging Sayur asam pedas Dari Nana Erlimia Yuliana

Resep Tongseng Daging Sayur asam pedas oleh Nana Erlimia Yuliana

Berikut ini adalah cara membuat Tongseng Daging Sayur asam pedas. Resep Tongseng Daging Sayur asam pedas yang ditulis Nana Erlimia Yuliana bisa menjadi 5 porsi.

Resep Tongseng Daging Sayur asam pedas

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 450 gr daging sapi
2. 2 buah tomat segar
3. 1/4 kubis
4. 1 batang daun bawang yg besar
5. 8 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 2 ruas kunyit
8. 2 ruas jahe
9. 1 buah cabe merah
10. 4 buah kemiri
11. 1 buah serai
12. Kecap manis
13. Lada bubuk
14. Garam
15. Gula merah
16. 2 buah cabe sayur

Langkah

1. Rebus dahulu daging sapi dengan air mendidih hingga kurang lebih 30 menit agar empuk. Tambahkan 2 sdm garam

2. Haluskan bumbu2 (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, garam secukupnya) boleh diuleg atau diblender ya... ??

3. Iris daging yang sudah direbus, ukurannya sesuai selera. Baiknya seukuran 1 suapan

4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum

5. Masukkan daging yg sudah diiris2 ke dalam tumisan bumbu hingga warnanya coklat tua kekuningan dan bumbu meresap.

6. Tambahkan air kaldu rebusan daging tadi sesuai selera kurang lebih ya 500 cc. Masak hingga mendidih dengan api kecil-sedang

7. Tambahkan sayuran yg sudah dipotong-potong (kubis, daun bawang, tomat, cabe sayur)

8. Tambahkan kecap manis 2 sdm, gula merah halus 1 sdm, lada, garam sesuai selera

9. Okee... tongseng daging sayur asam pedas

10. Didihkan dengan api sedang hingga airnya agak berkurang (jangan sampai habis juga y....)

Demikianlah tadi Resep Tongseng Daging Sayur asam pedas, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tongseng Daging Sayur asam pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Daging Sayur asam pedas Dari Nana Erlimia Yuliana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Daging Sayur asam pedas Dari Nana Erlimia Yuliana dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/08/resep-tongseng-daging-sayur-asam-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.