Resep Brengkes Tempoyak Patin Kiriman dari Bunda Riski

Resep Brengkes Tempoyak Patin oleh Bunda Riski

Berikut ini adalah resep memasak Brengkes Tempoyak Patin. Resep Brengkes Tempoyak Patin yang dishare oleh Bunda Riski dapat disajikan 2 Porsi.

Resep Brengkes Tempoyak Patin

Porsi: 2 Porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan patin (dipotong menjadi 2 bagian)
2. 20 buah Cabe Merah Keriting (opsi)
3. 1 bks terasi udang
4. 1 siung bawang putih
5. Secukupnya garam
6. 1 ikat daun kemangi
7. Sesuai selera petai (opsi)
8. 1 ruas Kunir
9. Sesuai selera tempoyak (bisa searching jika tidak tau)
10. 2 lembar daun pisang
11. 1 sdm minyak goreng
12. 1 buah jeruk nipis

Langkah

1. Sambal : Tumbuk halus cabe merah keriting, bawang putih, terasi dan garam

2. Panaskan 1sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga kering

3. Proses : Tumbuk kasar kunir. Tambahkan garam, jeruk nipis dan kunir yang sudah ditumbuk ke ikan patin dan aduk hingga tercampur rata. Diamkan +-15menit supaya bumbu meresap

4. Siapkan daun pisang, panaskan daun pisang diatas api kecil supaya tidak mudah putus

5. Bungkus ikan patin yang sudah dibumbui dengan daun pisang, oleskan diatas ikan patin sambal tempoyak dan jangan lupa tambahkan daun kemangi dan petai

6. Kukus +- 30menit

7. Setelah dikukus, Panggang sebentar (+-20menit dibolak balik) brengkes ikan tadi supaya uap air keluar

8. Brengkes tempoyak patin siap dihidangkan

Itulah Resep Brengkes Tempoyak Patin, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Brengkes Tempoyak Patin diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Brengkes Tempoyak Patin Kiriman dari Bunda Riski diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Brengkes Tempoyak Patin Kiriman dari Bunda Riski dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/09/resep-brengkes-tempoyak-patin-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.