Resep Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas Dari Alrinda

Resep Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas oleh Alrinda

Dibawah ini adalah resep memasak Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas. Resep Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas yang ditulis Alrinda dapat disajikan 10 porsi.

Resep Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1 papan tempe
2. 6 buah tahu putih kecil
3. 1 sachet santan kara (bentuk segitiga)
4. 2 lembar daun salam
5. 3 cm lengkuas
6. secukupnya garam, gula dan lada bubuk
7. secukupnya kaldu bubuk (non msg,boleh di skip)
8. secukupnya air
9. secukupnya minyak goreng
10. 1 sdm udang rebon (rendam air, tiriskan)
11. ??Bumbu Dirajang Halus
12. 1 buah bawang bombay kecil
13. 4 siung bawang putih
14. 6 siung bawang merah
15. 3 buah cabe merah keriting
16. 1 buah cabe merah besar
17. 20 buah cabe rawit
18. 10 buah cabe rawit hijau (biarkan utuh)
19. 2 buah tomat hijau kecil

Cara Membuat

1. Potong kotak-kotak tahu dan tempe, goreng setengah matang, angkat dan tiriskan

2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu rajang kecuali tomat hijau dan cabe rawit hijau, tambahkan daun salam, lengkuas dan udang rebon. Tumis hingga harum dan matang

3. Masukkan tahu, tempe goreng aduk hingga bumbu merata, tambahkan air sekitar 700 ml/secukupnya aduk merata, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk merata kemudian tambahkan santan, aduk merata hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit hijau dan tomat hijau kecil. Cek rasa, jika sudah pas matikan api

4. Jangan lombok tahu tempe siap disantap dengan nasi hangat

5. Fyi: Saya tambahkan tulang/tetelan ayam sisa opor ayam kemarin biar tambah sedap, ditambahkan sebelum api dimatikan. Oya untuk tempenya saya pakai tempe yang udah didiamkan (di kulkas) beberapa hari biasa disebut tempe busuk (tempe bosok) biar lebih sedap

Demikianlah tadi Resep Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas Dari Alrinda diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Jangan Lombok Tahu Tempe Pedas Dari Alrinda dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/09/resep-jangan-lombok-tahu-tempe-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.