Resep "Pempek Adaan" Kiriman dari Nova Rilandari ( DapurBunda )

Resep "Pempek Adaan" oleh Nova Rilandari ( DapurBunda )

Berikut ini cara memasak "Pempek Adaan". Resep "Pempek Adaan" yang dishare oleh Nova Rilandari ( DapurBunda ) bisa disajikan 5 porsi.

Resep "Pempek Adaan"

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Pempek :
2. 500 gr Ikan giling (tenggiri/gabus/kakap)
3. 350 ml Santan dingin
4. 250 gr Tepung sagu
5. 1 butir Telur ayam
6. 50 gr Bawang merah, iris halus
7. 1,5 sdm Garam halus
8. 1/2 sdt Merica bubuk
9. 2 sdm Bawang goreng
10. secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng
11. Bahan Cuko :
12. 750 gr Gula aren/gula batok
13. 2 liter Air
14. 3,5 sdm Garam halus
15. 5 biji Asam kandis
16. 15 siung Bawang putih, dihaluskan
17. 100 gr Cabe rawit

Langkah

1. Campurkan ikan giling dan santan dingin. Aduk hingga tercampur rata menggunakan tangan.

2. Masukkan telur, garam, dan merica. Aduk rata.

3. Tambahkan sagu, bawang merah iris, dan bawang goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata.

4. Bentuk adonan menjadi bulatan. Bisa menggunakan scoop ice cream atau bisa juga dengan tehnik membuat bakso yaitu ambil adonan menggunakan tangan lalu remas hingga adonan keluar diantara ibu jari dan telunjuk membentuk bulatan lalu ambil menggunakan sendok

5. Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan kuah cuko.

6. Cuko :  Campurkan semua bahan. Masak di atas api sedang sambil diaduk sesekali hingga mengental. Angkat dan dinginkan, lalu saring.

Demikianlah Resep "Pempek Adaan", Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep "Pempek Adaan" diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep "Pempek Adaan" Kiriman dari Nova Rilandari ( DapurBunda ) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep "Pempek Adaan" Kiriman dari Nova Rilandari ( DapurBunda ) dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/10/resep-adaan-kiriman-dari-nova-rilandari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.