Resep Otak-Otak Palembang Kiriman dari Melz Kitchen

Resep Otak-Otak Palembang oleh Melz Kitchen

Dibawah ini adalah resep memasak Otak-Otak Palembang. Resep Otak-Otak Palembang yang ditulis Melz Kitchen dapat disajikan .

Resep Otak-Otak Palembang

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan 1:
2. 500 gr daging ikan tenggiri
3. 350 ml santan dr 1/2 bh kelapa (dingin)
4. 1 bh telur
5. 2 sdt garam
6. 2 sdt kaldu jamur
7. 4 sdt gula pasir
8. 1/2 sdt lada bubuk
9. 3 btg daun bawang iris halus
10. Bahan 2: haluskan
11. 8 bh bawang merah
12. 1 sdt ketumbar
13. Bahan 3:
14. 125 gr sagu tani
15. Bahan 4: pembungkus
16. secukupnya daun pisang
17. secukupnya tusuk gigi
18. Bahan 5: Sambal Tauco
19. 100 gr cabe merah
20. 10 bh bawang putih
21. 30 gr tauco
22. 150 ml air
23. 70 gr gula pasir
24. 1 sdt garam
25. 1 sdm cuka

Langkah

1. Campur daging ikan tenggiri+santan dingin. Aduk sampe rata.

2. Masukan telur+garam+gula+kaldu jamur+lada+bumbu halus+daun bawang. Aduk rata.

3. Masukan sagu bertahap. Aduk sampe rata.

4. Siapkan daun pisang. Isi dgn 1 sdm penuh adonan. Bungkus dan sematkan tusuk gigi di kedua sisi. Panggang di teflon dgn api kecil sampe matang. Ingat dibolak balik ya bu ibuk..

5. Sambal tauco: Haluskan cabe+bawang putih. Campur semua bahan jadi satu (kecuali cuka). Rebus sampe matang+mendidih (api kecil). Matikan api. Masukan cuka lalu aduk rata.

6. Voilaaa...Otak-Otak Palembang is ready!?? 1 resep ini bisa dpt sekitar 30 bh ya..

Itulah Resep Otak-Otak Palembang, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Otak-Otak Palembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-Otak Palembang Kiriman dari Melz Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak-Otak Palembang Kiriman dari Melz Kitchen dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/10/resep-otak-otak-palembang-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.