Resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong By Ai Ling

Resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong oleh Ai Ling

Berikut ini adalah cara memasak Fillet ikan tim gurami ala hongkong. Resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong yang dibuat oleh Ai Ling cukup untuk 2-3 orang.

Resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong

Porsi: 2-3 orang

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan gurami fillet
2. 1 buah Jeruk nipis
3. secukupnya Garam
4. ??Bumbu kukus :
5. 300 ml air
6. 2 ruas jahe iris tipis
7. 2 siung bawang putih iris tipis
8. 3 buah daun bawang iris serong
9. Secukupnya minyak wijen
10. secukupnya Kecap ikan
11. 3 sdm arak merah masak
12. 1 sdm gula
13. 1 sdt garam
14. Secukupnya merica
15. ??Bumbu kecap :
16. 100-200 ml air
17. 2 sdm kecap asin
18. 1 sdm gula
19. 1/2 sdt garam
20. Secukupnya merica
21. Secukupnya minyak wijen
22. 1 sdm arak merah masak
23. ??Pelengkap:
24. Sedikit potongan jahe
25. 1 siung bawang putih
26. 2 batang daun bawang rajang serong

Langkah

1. Cuci ikan hingga bersih, labur dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit

2. Potong jahe dan bawang putih dan daun bawang. Letakkan dalam mangkok tahan panas. masukkan fillet ikan dan rendam dengan air sampe tenggelam ikannya

3. Masukkan bumbu2 kukus: minyak ikan, minyak wijen, garam,gula, merica, dan arak merah. Aduk rata. Lalu kukus selama 20-30 menit.

4. Keluarkan ikan dari kuahnya. (ada yg blg kuahnya amis tdk dipakai, tp menurut saya kuahnya tdk amis asal jahe nya cukup.. Kuahnya jg enak kok). Lalu letakkan ikan di piring.

5. Panaskan minyak sebentar. Lalu tuangkan ke atas kulit ikan (spy kulitnya crispy katanya)

6. Ambil air secukupnya 100-200ml campurkan kecap asin, minyak wijen, garam gula merica dengan garnish daun bawang, sedikit jahe dan bawang putih. Ketika sdh mendidih tuangkan ke atas ikan.

7. Ikan tim gurami siap dihidangkan

Itulah Resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong By Ai Ling diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Fillet ikan tim gurami ala hongkong By Ai Ling dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/11/resep-fillet-ikan-tim-gurami-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.