Resep Gulai Kepala Ikan Manyung Kiriman dari Mama Zha

Resep Gulai Kepala Ikan Manyung oleh Mama Zha

Berikut ini cara membuat Gulai Kepala Ikan Manyung. Resep Gulai Kepala Ikan Manyung yang dishare oleh Mama Zha cukup untuk .

Resep Gulai Kepala Ikan Manyung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 buah Kepala Ikan Manyung
2. 4 sdm Santan kental instan
3. 1 lembar Daun salam
4. 1 ruas Lengkuas (geprek)
5. 1 batang Serai (geprek)
6. 2 lembar Daun Jeruk
7. 1 buah Tomat
8. 10 buah Cabe rawit utuh
9. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
10. 1/2 buah jeruk nipis
11. secukupnya Gula dan Garam
12. secukupnya Air
13. secukupnya Minyak goreng untuk menumis
14. Bumbu Halus
15. 3 siung Bawang merah
16. 2 siung Bawang putih
17. 1 ruas Jahe
18. 1/2 sdt Merica butiran
19. 1 ruas Kunyit
20. 1 buah Kemiri

Langkah

1. Belah kepala ikan, lalu bersihkan dan beri perasan jeruk nipis.Sisihkan

2. Siapkan bumbu lalu ulek hingga halus

3. Tumis bumbu hingga harum bila keliatan agak kering beri sedikit air. Aduk beberapa saat hingga benar-benar matang agar bumbu tidak langu.

4. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam dan lengkuas aduk sebentar.

5. Masukkan air agak banyak, aduk sebentar, lalu masukkan cabe rawit utuh. Beri kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya.

6. Masukkan kepala ikan lalu tutup wajan,sesekali bolak balik ikan. Jangan sering diaduk agar kepala ikan tidak hancur. Biarkan hingga bumbu meresap.

7. Terakhir beri santan dan irisan tomat tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Cicipi rasa bila sudah sesuai angkat dan siap disajikan.

Demikianlah tadi Resep Gulai Kepala Ikan Manyung, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai Kepala Ikan Manyung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kepala Ikan Manyung Kiriman dari Mama Zha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Kepala Ikan Manyung Kiriman dari Mama Zha dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/11/resep-gulai-kepala-ikan-manyung-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.