Resep Sup tomyum seafood Karya Ivyapple

Resep Sup tomyum seafood oleh Ivyapple

Dibawah ini adalah resep masakan Sup tomyum seafood. Resep Sup tomyum seafood yang dishare oleh Ivyapple bisa menjadi .

Resep Sup tomyum seafood

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bumbu wajib untuk rasa tomyum:
2. 4 batang serai, geprek
3. 3 buah lemon
4. 2 ruas jari lengkuas, geprek
5. 10 lbr daun jeruk
6. 2 liter kaldu udang (atau kaldu ayam)
7. Bumbu halus:
8. 5 siung bawang putih cincang / slice
9. 10 buah cabe rawit cincang (tergantung suka tingkat kepedasannya)
10. 2 sdm gula
11. 1 sdt garam
12. 1 sdt lada
13. Bahan seafood dan sayur: (optional jenis apapun)
14. 7 buah udang jerbung besar kupas kulit (kulit jangan dibuang)
15. 250 gr cumi / 1 cumi
16. 1 ekor ikan (400 gr)
17. 1 bungkus Jamur enoki
18. Atau jenis seafood maupun sayur apapun yang disuka, bebas (e.g. pokchoy, etc)

Langkah

1. Bagi yang belum punya kaldu udang / belum tahu cara buatnya, kupas kulit dan kepala udang jerbung (jangan udang kecil, karena kaldu dari udang kecil kurang berasa), masukkan ke 2 liter air, rebus dan tambah sedikit garam (1-2sdt). Muncul buih2 kemerahan, buang pakai sendok.

2. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai, sereh, lengkuas, daun jeruk, gula, garam, lada sampai aromanya keluar

3. Tambahkan kuah kaldu, bahan seafood, sayuran dan jamur sampai mendidih dan seafood matang, sayuran layu. Cicipin, bisa ditambah gula dan garam sedikit sedikit sampai rasanya pas selera.

4. Terakhir tambah perasan air lemon mulai dari 2 lemon, kalau kurang asam tambah lagi. Kenapa dimasukkan terakhir, karena rasanya akan lebih fresh jika air lemon dimasukkan terakhir.

Itulah tadi Resep Sup tomyum seafood, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sup tomyum seafood diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup tomyum seafood Karya Ivyapple diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup tomyum seafood Karya Ivyapple dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/11/resep-sup-tomyum-seafood-karya-ivyapple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.