Resep Bebek Bakar Madu - Mayda Zhafira

Resep Bebek Bakar Madu oleh Mayda Zhafira

Inilah resep cara membuat Bebek Bakar Madu. Resep Bebek Bakar Madu yang dishare oleh Mayda Zhafira cukup untuk 2-4 porsi.

Resep Bebek Bakar Madu

Porsi: 2-4 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor bebek (potong 4)
2. 800 ml air
3. 1 bh jeruk nipis
4. 1 bks royco ayam
5. 1 sdt vitsin
6. 1 sdm garam
7. 3 sdm kecap manis, 2 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam
8. bumbu halus :
9. 10 siung bawang merah
10. 8 siung bawang putih
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 1 ruas jahe (sebesar jari)
13. 150 gram gula merah
14. bumbu oles :
15. 3 bks madu (saya pake madurasa)
16. 100 gram gula merah
17. 2 batang serai (geprek bagian bawah)

Langkah

1. Bersihkan bebek potong 4 bagian, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bumbu.

2. Uleg semua bahan bumbu halus, panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, daun salam, tambahkan air, garam, vitsin, royco, kecap manis. Koreksi rasa, kemudian masukkan bebek dan rebus selama 45 menit agar bumbu meresap.

3. Setelah bebek selesai direbus dan air bumbu mulai menyusut, angkat bebek dan dinginkan.

4. Siapkan bumbu oles madu dan gula merah yg sudah dihaluskan dalam satu waduh mangkuk, kemudian tambahkan sisa bumbu dari rebusan bebek. Gunakan batang serai sebagai kuas untuk mengolesi bumbu.

5. Bakar bebek dengan bumbu olesan sampai matang, siap disajikan. Dijamin aroma dan rasanya mantap. Selamat menikmati.

Itulah tadi Resep Bebek Bakar Madu, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bebek Bakar Madu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bebek Bakar Madu - Mayda Zhafira diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bebek Bakar Madu - Mayda Zhafira dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/12/resep-bebek-bakar-madu-mayda-zhafira.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.