Resep Rawon Daging Sapi Oleh astri.anfield

Resep Rawon Daging Sapi oleh astri.anfield

Dibawah ini adalah cara memasak Rawon Daging Sapi. Resep Rawon Daging Sapi yang dibuat oleh astri.anfield dapat disajikan .

Resep Rawon Daging Sapi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 300 gr daging sapi (sya: campur tetelan)
2. 2 ruas lengkoas, geprek
3. 5 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 batang serai, geprek
6. 3 liter air untuk merebus
7. 2 batang daun bawang, iris kasar
8. Bumbu halus :
9. 1 sdt merica butiran
10. 1 sdt ketumbar
11. 1/2 sdt jinten
12. 10 buah bawang merah
13. 8 siung bawang putih
14. 2 ruas kunyit
15. 2 ruas jahe
16. 4 buah kemiri, sangrai
17. 5 buah cabe merah keriting (bisa di tambah)
18. 1 ruas kencur
19. 5 buah kluwek, ambil isinya rendam air hangat
20. secukupnya Minyak goreng untuk menumis
21. 1 sdm air asam jawa
22. Pelengkap:
23. sedikit Sambal terasi
24. 1 bungkus Toge pendek
25. 1 batang Daun bawang, iris halus
26. secukupnya Bawang goreng
27. 1 butir Telur asin
28. secukupnya Kerupuk

Langkah

1. Potong-potong daging sesuai selera, cuci bersih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Didihkan 1 liter air hingga mendidih. Masukkan daging, masak ± 10 menit dengan api besar.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Angkat daging. Buang air rebusan. Cuci daging dan panci dari sisa lemak2.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Didihkan 2 liter air dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan daging masak hingga empuk ±45-60 menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Selagi menunggu daging empuk, haluskan bumbu halus dan kluwek.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkoas, daun salam, daun jeruk hingga harum, tambahkan garam, gula.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu, potongan daun bawang, dan air asam jawa. Cek rasa. Masak hingga matang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Setelah matang. Sajikan bersama pelengkap.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Rawon Daging Sapi, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rawon Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rawon Daging Sapi Oleh astri.anfield diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rawon Daging Sapi Oleh astri.anfield dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2015/12/resep-rawon-daging-sapi-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.